所谓的酒侍，并不是指餐厅的服务生，而是宝可梦训练家中的一种专家，全名为宝可梦酒侍，而除了男性之外，还有女性的宝可梦酒侍女侍。他们可以辨认宝可梦和训练家之间的适合度，也就是使用自己的知识和经验来鉴定牵绊程度，若是程度较低就会提出使牵绊变强的意见。

酒侍依照等级分阶的话，分别是通过宝可梦酒侍协会考试后，取得及格成绩的公认酒侍的Ｃ，依序下去是Ｂ、Ａ以及最高阶的Ｓ，其中就只有Ａ级以上的酒侍才具有进行性格相合......