苏青鸾一愣，随即想明白了：“怕不是许大厨研制了什么创新的菜式吧？”

梁掌柜立刻忙不迭地点点头：“现在还不忙，待会儿让他做一道那个招牌菜，诶唷香的呀，最近好多食客跑过来就只为了吃那个，其他的菜点桌都少了。”

苏青鸾点头。

如同鸿福楼这般的酒楼，即便是能够维持手艺一直不是水准，也要定期不定期推出些创新菜式。

毕竟人总是“喜新厌旧”的，无论多么好的招牌菜，时间一长，不说大家的口味是否腻歪，单就是“被偷师”这一点......