那就是绘制菜单。

这个时代的菜单，一般都是用几个木牌挂在墙上，木牌上写上菜名，供食客观看。

同尘里一楼大堂也是用的这种方法。

而二楼贵宾区的菜单，却没有沿用这种方法，而是做成了一份份折页，就跟皇帝看的奏折似的。

跟前世餐厅一样，每桌客人点餐时，都会提供给他们一份供他们选择菜品。

但是不管是木牌还是菜单里面，都只有文字，并没有相对应的图片，所以就导致有些客人光看菜名，完全猜不出那道早点究竟是何模样。

贵宾区还好......