哗啦啦!
石螺倒入木盆里,发出了清脆的声响!
一桶井水冲进去,水立即变得浑浊。
再一搓,水变得更脏更浑浊。
捞出,倒水,再洗。
连续像搓洗衣服一般搓洗了五六次后,水,终于变得清澈。
而石螺上面的那一圈脏东西,已不见。
林未满意。
不过石螺有大有小,处理也麻烦。
抬头,刚好看到徐子珩哥俩洗完澡出来,嘴角轻勾:
“过来,把这些大的石螺给挑出来。”
吩咐好后,她便转身回厨房去拿菜刀和砧板。
这螺的尾巴要去掉,煮的时候才入味。
她再出来时,一些大的已经挑了出来。
没迟疑,直接给石螺去尾巴。
这点活,难不倒林未,一刀一个,干脆又利落。
这刀法,徐子阳羡慕,后娘好厉害。
但,这真能吃吗?
他这问题一出,立即遭到林俐的鄙视。
“怀疑,就不要吃,”林未嫌弃。
这小子,自己做什么都要怀疑。
下次,定要教训他到不敢再怀疑自己。
想到猪大肠,徐子阳干笑,这话不敢接,他不想错过美味。
“瞧你这出息,”林未摇头,继续剁石螺:
“你再敢怀疑一句,我炒好的螺,你一个别想碰。”
徐子阳“……”
很快,大个的都已经挑了出来。
徐子珩皱眉,“后娘,这些小的不能吃吗?”
“能,但太小,难剁,”林未没抬头,一刀落下,直接剁掉一个石螺的尾巴。
“那要不要把这些倒回到河里?”
林未终于抬头了,似笑非笑的看着的他:
“觉得自己捞这些螺,不累?”
“累,”徐子珩老实点头,做任何一件事,就没有不累的。
“累,还浪费?”林未送了他一个白眼。
扫了一眼剩下的小螺,摇头,“这些明天再给你们做另外一道菜。”
说着低头继续剁。
等剁完时,天色已黑。
交代徐子珩把剁好的这些石螺再搓洗几次后,她便转身朝厨房走去。
她要准备佐料了。
这螺,佐料不足,炖得不够入味的话,吃起来不但不香,而且还会带有一股泥腥味。
瞧着自己翻找出来的香料,以及刚才在路上摘回来的紫苏和薄荷。
林未有些遗憾,少了辣椒。
炒螺,辣的才好吃!
此时,徐子珩端着洗好的田螺回来了。
“生火,开炒!”林未嘴角轻勾。
在锅烧热,油变得滚烫时候,林未下了所有香料爆香,然后田螺一下,这一个翻炒!
香味,一下子冒了出来。
而田螺在铁锅里的翻炒声,也格外的清脆悦耳。
“好香!”
徐子阳带着徐青琳出现在厨房门口,他猛吸着鼻子。
这香味,是他所没闻过的。
“这,不能吃,是害虫,又脏,”林未挑眉,直接学他今天说过的话。
徐子阳干笑,“后娘,我错了,我不该怀疑你的。”
“你可以怀疑,真的可以!”
“不,我不怀疑!”
……
徐子珩和徐青琳抿嘴偷笑。
而此时,香味也从她家院子往村子方向飘去。
“不愧是长陵候府的人,就算是长陵候府没了,也能天天吃香喝辣。”
“对啊,天天炖好吃,羡慕死人。今晚这香味好香,我都馋了。”
“你们就不好奇,他们今天赚了多少银子吗?”
……
村里的议论,林未并不知道,一心一意抄着田螺。
炖了半个时辰,确定肉能吸出来后,出锅。
香喷喷的炒螺,让徐子珩兄妹三人垂涎欲滴,就连不能吃的徐子涵也来凑热闹,流着哈利子盯着冒着热气的炒螺。
等林未上桌,说开动后,几人才激动地拿起一颗石螺,顾不得烫,直接学林未一样吸了起来。
汤汁,伴随着肉,吸入嘴中时,那美味瞬间征服了他们。
好吃!
徐子阳双眼发亮,“好吃,果然后娘出品都是美味!”
话一落,瞧准了一颗最大的,直接伸手去拿。
随后满足地吸了起来,大的肉多,吃起来更满足。
徐子珩很赞同这句话,的确很好吃,很美味。
原来,在别人眼中的害虫,也能做成美味,太好吃了。
林未慢悠悠地吃着石螺,若放一块大筒骨一起熬,味道更好。
当然,若现在有一杯冰镇的啤酒,生活更美好。
这一顿饭,个个吃了个心满意足。
“后娘,剩下螺,明天怎么吃?”徐子阳打了个饱嗝,满足地摸着自己的肚子。
“刚吃饱,就想明天了,你是吃货吗?”
林未嫌弃。
不过她早想好了,这螺这么小,明日用水煮一下,然后挑肉出来炒,这也是一道美味。
徐子阳嘿嘿笑。
做个吃货也很好,不用饿肚子。
徐子珩却想得比较多,比如,能不能赚钱。
这么美味的石螺,炒好了,拿出去卖,应该能赚钱。
想到这,徐子珩有些激动。
有些迫不及待的抬头,“后娘,我们能不能炒螺卖吗?
河里的石螺很多,而且炒好后这么香,这么好吃,我觉得肯定会有人卖。”
最重要的是,这味道,是后娘的秘方。
别人在这之后想跟风,那也要做得出这味道才行。
所以,很长一段时间内,他们都可以卖炒螺,不用担心没生意做。
徐子珩越想越激动。
林未挑眉,这小子,反应得挺快的,可以啊。
不等她说话,徐子阳激动的喊了起来:
“对啊,我们可以卖炒螺啊,我怎么没想到,大哥,你真聪明。”
“后娘,可以吗?”徐子珩激动的看向林未,想着从她嘴里得到肯定的答案。
“没问题啊,”林未双手抱胸。
“亲兄弟明算账,我出配方,我要占四成的钱,我教你们做一次,以后就要你们做,行不行?”
开玩笑,他们要是天天卖炒螺,要自己天天给他们炒,想想就腻得慌,她可没这个兴趣。
“好!”
徐子珩毫不犹豫答应下来。
这钱,赚到了,本来也是要给后娘的。
林未挑眉,“答应的这么干脆?”
徐子珩抓了下头,一脸困惑,“后娘,还有问题吗?”
林未“……”
好吧,她的锅。
挑眉,“一个月的时间,现在过去了五天。
还有二十五天,你们想好,怎么赚够三十八两银子还我了吗?”
瞧见他们脸垮下来后,林未心情很好。
“对了,作为惩罚,我准备了一份大礼给你们。
明天揭晓,敬请期待!”
说完,笑眯眯地朝自己房间走去。
徐家哥俩“……”
完了,他们怎么就忘了惩罚这个事情。
徐子阳心生不妙,抖着声音:
“大哥,很不妙啊,你知道后娘的惩罚是什么吗?”
见自己大哥摇头,脸直接垮了下去:
“惨了!”
……