“餐饮店，那叫一个麻雀虽小五脏俱全，想开好餐饮店还是相当复杂的，首先你得做好定位，你是要卖给工薪阶层，农民阶层，还是中产阶层或者更高？卖给不同人就要有不同的选址和不同的服务，装修，甚至不同的备菜。

决定卖给谁之后，你还得想，卖给这些人什么种类的饭菜，才能最迎合他们的口味和消费？是盖浇饭，炒菜，火锅，还是盒饭？类型不一样，开的店铺也不同，这中间的差别又是很大。

更不要说你餐厅的经营，更新，从买进食材到加......