现在学过学习模块中的调味课后，赵晓婧又有了不同理解，对味道的差别感受就更深了。

虽然包子的外形她努力还原，想做出当时工地食堂吃到的感觉，但在包包子之前的调味她还是按照自己心意增减了调味料，也调整了比例，而且制作馅料的过程她也做了比较大的改变，导致最后味道还是有了一些区别。

侯桂花的馅料是先制作葱姜水，分次不断的倒入肉馅，沿一个方向搅拌均匀，在这个过程中加入调料，调好味之后再倒入葱碎拌在其中，然后淋上油......