赵晓婧饭都吃不下了,哈哈大笑一阵,才重新找到思路。“这次放酱的量可以的,不多,放多的是老抽,小蚊子舌头还是厉害一点,吃出了一点苦味。
火候还是不够,火调小了,肉的香味没完全出来,另外酱油之类的加进去要调大火,不然鲜味出不来,吃着一股生酱油味道。”
“对,对对对!我怎么又忘了!”云永元一拍脑袋。“师傅强调过的,生抽加进去要开中大火,说的时间太长了,我给忘了!”
“镜子师妹,再尝尝这个!”云永元兴奋的将火爆......
赵晓婧饭都吃不下了,哈哈大笑一阵,才重新找到思路。“这次放酱的量可以的,不多,放多的是老抽,小蚊子舌头还是厉害一点,吃出了一点苦味。
火候还是不够,火调小了,肉的香味没完全出来,另外酱油之类的加进去要调大火,不然鲜味出不来,吃着一股生酱油味道。”
“对,对对对!我怎么又忘了!”云永元一拍脑袋。“师傅强调过的,生抽加进去要开中大火,说的时间太长了,我给忘了!”
“镜子师妹,再尝尝这个!”云永元兴奋的将火爆......
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