林浔这辈子母亲早逝,在亲戚家长大,早就学会了做饭,而且味道还很不错。
今天这道羊肉锅子,她用羊骨熬了一个小时的高汤,又用牛油、辣椒和调料炒了个简易版的火锅底料。
底料丢入羊肉汤中慢慢融化,肉的鲜美和调料的辣味融合得天衣无缝,再把片好的羊肉往里面一放,煮到肉片变色就捞出来,蘸上调料,这滋味,一个字——绝!
“太好吃了!小浔,我在京市都没吃过这么美味的羊肉锅!”吕毓芝一个崇尚清淡的人都赞不绝口。
林浔笑了笑:......
林浔这辈子母亲早逝,在亲戚家长大,早就学会了做饭,而且味道还很不错。
今天这道羊肉锅子,她用羊骨熬了一个小时的高汤,又用牛油、辣椒和调料炒了个简易版的火锅底料。
底料丢入羊肉汤中慢慢融化,肉的鲜美和调料的辣味融合得天衣无缝,再把片好的羊肉往里面一放,煮到肉片变色就捞出来,蘸上调料,这滋味,一个字——绝!
“太好吃了!小浔,我在京市都没吃过这么美味的羊肉锅!”吕毓芝一个崇尚清淡的人都赞不绝口。
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