汪白玉点点头，轻声嘟囔着：“我也这样觉得，其实现在看来有名的酒楼中的菜色也就胜在食材的精致而已。比如说，卯兔的小馄饨用的是虾皮，因为他卖得太贵了，肯定大家都不吃了，但是像顶膳楼这样的大酒楼，他就会用的虾肉做馅料，自然这馄饨的价钱上就会比较高。不过我觉得还是师父最厉害，因为师父每次做菜用的食材都不是那种特别贵的，但是做出来的味道却是比那种精细的还要美味，就像在林府做席面的时候有道菜所用的鱼翅一样，我......