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第十八章 卤煮猪肉香喷喷
作者:柒幺幺本章字数:3093更新时间:2019-02-23 23:40:44

好歹也是亲戚,刘叔自然不能眼睁睁地看着王寡妇撞死,当即上前拽了她一把,冷声斥道:“好了,王寡妇,别要死要活的!孩子是你的,不好好教养,现在出了事,就要寻死!你要是死了,这王大壮在牢里,可是连个送衣送饭的人都没有了!”

刘叔这话说得,花满溪都忍不住暗暗在心里给他点了个赞,看来她找刘叔来帮忙,真是找对了,若是她自己一个人,肯定连门都进不了。

“刘老六,你真要把大壮送去见官?我们好歹亲戚一场,你真要逼死大一唯一的儿子?让我王家断了后?”王寡妇一听刘叔这话,也不用装了,眼泪直接就下来了。

早知道这个花满溪这么难对付,她是绝对不会同意小姑子的提议的!现在好了,媳妇没有找到,还要赔了儿子进去!

“这——”刘叔看着泪流满脸的王寡妇,又看了看吓得脸色发白的王大壮,本来一腔怒火又灭了一半。

都是乡里乡亲的,可要是纵容了王大壮这次,又挺对不住花家的——

花满溪自然看出了刘叔为难的神色,不待他开口,便率先出声道:“刘叔,这样吧,大家都是邻里,虽然他们不仁,但我们花家不能不义,只要王寡妇和王大壮将二两银子和年猪还给我,我就不报官了!”

“什么二两银子!我只赶了猪,哪里有偷银子?”王大壮气得憋红了脸,一副受了天大委屈的样子。

“村长,你看,我有心给她机会,他倒是不领情,我昨日亲眼看见他进了屋子,他却还不承认,我们还是报官吧,听说那官老爷的手段厉害,什么烧烙铁铁鞭子都有,看他到了官府还嘴硬不!”

“娘!我没有,我不要去见官!”王大壮一听,吓得顿时就腿软了,紧紧拽着王寡妇的袖子。

“这钱我赔给你!我赔给你!”王寡妇这会儿还有什么不明白?她这是偷鸡不成蚀把米啊,不仅猪没有偷到,还要亏二两银子!尽管心里痛得滴血,她却不敢不掏,若真让大壮被捉去见官,她还有什么盼头?

“这是二两银子!”王寡妇从自己怀里的荷包点出了二两碎银,交给了刘叔,狠声道,“刘老六你作个见证,我还了银子和猪,就是两清了!”

刘叔看了一眼花满溪:“花家外甥女,你怎么看?”

“既然王大娘这样说了,那就这样。”花满溪接过了二两银子,垂下了眼帘,故作乖顺道。

这得了便宜还卖乖的模样,看得那王寡妇简直要咬碎了一嘴的牙!这个仇她要是不报回来!她就不是桃花村第一泼妇!

“那花家的猪呢!”刘叔见花满溪收了银子,心里也稍微好受了一些,桃花村归他管辖,出了这样的事情,他不能不管,可是真要闹到官府,他也不愿意见到——

这个花满溪,虽然名声不好,被退了亲,倒是个知道进退的,尤其是还做得一手好菜。

想到花满溪的厨艺,刘叔不由得咽了咽口水。

他这辈子,都没有吃过这么新奇好奇的饭菜,尤其是那辣椒炒菜,竟然能如此好吃!他昨晚就问李叔要了几株苗子,回家让他婆娘种上了!

“大壮,猪呢?还不去将猪给满溪赶出来!”王寡妇趁势上前解救下王大壮,将他推了一把,还在他耳边不着痕迹地低声说了一句话。

“在菜园子边的茅房里呢,我这就去赶。”王大壮赶紧扰了扰头,说道。

茅房?花满溪顿时警惕了起来,赶紧道:“那你可要小心些,不要将猪赶到茅坑里去了,今日我大舅叫了人来买猪,若是猪掉进了茅坑,你们可得将猪钱还给我们!”

王寡妇听罢,又是暗暗咬了咬牙,冷声道:“满溪放心吧,王大娘亲自去给你赶!”

想卖猪?讹了她二两银子,还想卖猪!哼!这小贱蹄子,也太小看她王寡妇了!

王寡妇提了一根棍子,就往菜园子去,那猪果然被拴在里面,她一棍子下去,那猪发出一声凄厉惨叫,当即跑了出来,她在后面猛赶,又是几根闷棍。

那猪被她追赶得慌不择路,竟然一头朝着院子中的石头围墙撞了过去。

花满溪听见猪叫,便跟着刘叔他们往菜园子奔了过来,却不想看见那猪直直撞到了墙上,流了一大摊血,那猪也软软瘫在了地上,不动了。

“这,这真不怪我!它自己撞上去的!”王寡妇连连摆手,撇清了自己。

王大壮那死鬼老爹没有死前,可是专门捉野猪的,要打死猪,往哪儿下棍子,她可是最清楚不过的!

想卖猪,现在猪死了,看花家怎么卖!

现在又不是过年,桃花村这个山沟沟穷得很,没有几户人家会掏钱买猪肉吃,这猪死了,花家也吃不完,定然会送些给她小姑子的,到了小姑子家,便是到了她这里了。

讹她的银子?跟她斗?

“这猪撞死了。”刘叔最先走过去,一脸同情地看着花满溪。

花满溪气极,可在场的人都没有看见王寡妇打闷棍,这猪确实是自己撞在石头围墙上死的!

“满溪,找到猪了吗?”就在这个时候,带着买猪人的大舅和大舅母闻声赶来。

“猪死了。”花满溪无奈地叹了一口气。

“什么?死了?我要买的可是活猪,现在杀猪根本卖不出去啊!”买猪的老陈挤上前来,果然见一只大肥猪倒在地上,头上都撞出了血。

“这猪是怎么的了,想不开撞墙了?”老陈嘟囔了一句,“可惜,这猪喂的挺好的,若是留到过年,肯定能值几两银子。”

“这怎么回事?好端端的怎么死了?”大舅母哭了出来,这猪怎么也有一百来斤了,现在杀了,可怎么卖得完?

“不关我事啊,它是自己撞到墙上的。”王寡妇暗中偷笑,一摊手,无赖地说道。

“要不是你家王大壮偷我家的猪,它怎么会乱跑?”花满溪见她那得瑟样,心里恨极了,跺了跺脚。

可是先前已经讹了王寡妇二两银子了,若是现在让她掏钱买下这只猪,她想必一时半会也拿不出这么多银子了,她反而还在村长和这些村民跟前落不得好印象。

算了,这猪还是弄回去处理吧。花满溪权衡了一下利弊,软了姿态,扶着大舅母,安慰道:“大舅母,别哭了,猪死就死了,好在你的二两银子拿回来了,这可是外公留给小松娶媳妇的,你可要好好收着。”

花满溪将二两银子交给了大舅母,她之前已经跟大舅母通好气了,大舅母见她果真从王寡妇处诈来银子,眼泪顿时就收住了,转手将银子收进了袋中,对着一脸惊愕的花大舅,呜呜咽咽道:“当家的,这银子是公爹临走前交给我的,要给小松娶媳妇的,昨晚不见了,我都不敢跟你说——”

花大舅是个老实人,就这样被忽悠了过去,倒是看得那王寡妇差点脑袋冒烟!

狗屁的公爹留下的!那可是她留给大壮娶媳妇的钱!这个仇,她一定要报!该死的花满溪,早晚一天要让大壮娶她回来,到时候戳圆捏扁还不是由着自己!等着吧!

刘叔见猪死了,让跟着过来的村民帮忙将猪抬回了花家的院子里。

买猪的老陈是杀猪的好手,趁着血还温热,当即就将猪杀了,大舅母烧了一大锅的滚水,老陈帮忙着除毛,开膛剖肚。

有好些村民听说花家杀猪,都来买了一点。

但是桃花村谁家都不富裕,除了李叔买了五斤肉外,其余的都是买半斤,一斤的,一顿活忙下来,才卖出去三十来斤肉,只得了一两多银子!

花大舅吩咐大舅母拿了些碎银钱去买了些米和面回来,因为刘叔和老陈忙前忙后,花满溪留了他们几个人在花家用饭。

还没有开始做饭,刘叔就对那几个帮忙的村民吹捧了一番花满溪的厨艺,说得那几个人是半信半疑,暗自嘀咕。

他们都没有看到花满溪做菜,心里只暗自嘀咕,若是真的厨艺好,老李怎么会不收她?只当刘叔是吃人嘴软,在说好话罢了。

花满溪看在眼里,并没有说话,她的厨艺如何,待他们吃上饭后,自然能见分晓。

她先是将猪头骨清洗干净,砍成大块,然后加入姜片葱白和料酒,大火烧开,撇开了浮沫,然后重新冷水下锅,加上烫过水的白萝卜块一起炖煮,慢慢熬着汤。

她这次打算做的菜是猪头肉和猪耳朵,所以她想用卤煮的方法来做。

先将猪头肉,尤其是猪耳朵那块儿清洗干净,整块放进汤锅里,还是加入姜片料酒葱段,大火烧开,撇开了浮沫后,捞出来用冷水清洗干净。

汤锅中重新加入清水,放入大料,包括香叶,花椒,桂皮,八角,干辣椒,姜葱蒜,还有酱油,大火烧熟。

煮的过程中,花满溪又取了一个小锅,倒进些许油,加入刚才特意叮嘱花大舅买回来的白糖,炒至冒泡后加入了一勺滚烫的开水。

糖水倒进焖煮猪头肉的汤锅中,盖上锅盖,直至猪头肉熟透上色,加入盐,熄灭灶火,用余温焖煮片刻。

“这什么味儿?怎么这么香?”

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