比赛一开始，便是由宫中的太监控场。

　　“各位，先向各位介绍一下本次的评委。”说着太监向后退了一步，指着上楼梯的位置道，“全都城最大的酒楼，福祥居的掌柜——张福祥！”

　　随着太监的介绍，一个圆圆滚滚的中年男子，抱着肚子出现在了大家的视线中，坐在了评委席上。

　　“下一位是来自新罗的大使，金士哲！”

　　话音落地，苏千歌便看见金大使从舞台侧面走了上来，坐到了评委席上，不过他和张福祥都是各把一边，留了个中间......