“不卖这个，是别的，等会儿我做出来你们就知道了。”

秋容有些失望。

这么好喝的豆浆，居然不放在店里卖吗？

薛婳：“豆浆不好放在店里卖，要是你们喜欢喝的话，以后没事可以自己做，反正这个又不难。”

秋容：“可以吗？”

“这有什么不可以的。”

“太好了，谢谢姑娘！”秋容都恨不得上去抱着姑娘亲一口了。

这一天就在磨豆浆、过滤豆浆、煮豆浆中度过了。

一开始几人还觉得新鲜，到后面就……累觉不爱了。

煮好的豆浆静止一两个时辰后，上面就凝结出了一层豆皮，将豆皮挑出来挂在洗干净的绳子上晾着。

一晚上过后，这些豆皮就干了，可以拿来制作辣条了。

不过在此之前，得先将豆皮用盐和黄酒腌一会儿。

至于这个量，就看个人的把握了。

薛婳以前也爱吃辣条，但是因为辣条制作成本太低，所以多数辣条的卫生状况都堪忧，所以她如果馋了，就会自己做一些辣条来吃。

久而久之，也就掌握了其中精髓，现在已经能够很好地把握住各种作料的分量了。

豆皮腌好后，在滚水中焯一下，然后起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

刚才炸过豆皮的油也不用倒掉，继续接着用，当然，得换锅。

在另一只锅里将姜末爆一下，然后依次倒入辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖，炒至香味四逸，接着放入酱油和一小碗水烧至沸。

再放入先前炸好的豆皮，焖一段时间，等豆皮差不多入味了，就可以起锅了。

豆皮切片，即可食用。

“来，尝一下，看味道怎么样。”薛婳招呼几人。

阿蛮欢呼着扑过来，拿了根辣条送进嘴里，辣得眼泪都出来了，嘴里还嚷着：“好吃！”

珍娘却是不太能吃辣，虽然那个味儿很让人咽口水，但她只敢小小的咬一口。

这一口，差点让她升天。

第一次尝到这么辣的味道，有点刺激过头了。

她赶紧喝水。

对于爱吃辣的人而言，辣条是无上美味，但是对于对辣度承受能力比较弱的人而言，吃辣就是一种痛苦了。

毕竟辣味，追根究底其实是一种痛觉。

根据几人的综合意见，薛婳在后续制作辣条的过程中，刻意少放了一些辣椒，并做出了甜辣口的。

现在是夏天，东西容易坏掉，而这里又没有防腐剂，所以辣条当天做出来当天就得吃掉，否则放到第二天就不新鲜了。

在确定珍娘几人都学会之后，薛婳就停止了教学。

恰好铺子那边也装修好了，她过去看了一遍，觉得很满意。

牌匾和货架也陆续送了过来，摆放好后，薛婳便将珍娘几个带了过去，让她们提前适应一下环境，做下卫生什么的，为开业做准备。

如果还缺什么，也得赶快备齐。

此外，她还交给了珍娘一件事——定制一批零食包装盒。

随后，她去了迎仙楼，让伙计将叶雕请到包厢里来。

“来，尝尝。”

她将一只什锦攒心盒子推过去。

盒子里放了数种零食，辣条就有三种，还有她自己制作的肉干、果脯、糖果（薄荷糖、牛轧糖、芝麻糖），还有之前就做过的几种糕点——蛋黄酥、萨其马、蜂蜜荷叶糕、绿豆奶霜糕、豆沙糯米糍，这次又添加了蛋卷。

“这些都是我打算铺子开张后卖的零食，你尝尝。”

叶雕先拿了根辣条，“这就是你先前说的辣条？”

放进嘴里嚼了嚼，好吃！

薛婳点了点头。

叶雕吃完一根又一根，盒子里本就不多，他几口全给吃完了，这才向另外一种零食发起进攻。

最后除了糖果还剩下几颗外，其余的他都给造没了。

他给自己倒了杯水咕咚喝下去，一下子吃太多干的，有点卡嗓子。

“说说，这些零食味道怎么样。”

叶雕：“辣条咸辣可口，老少咸宜，就是不当零食吃，拿来下饭卷饼也挺不错的。肉干有嚼劲，肉质很鲜美，比我以往吃的那些肉干都好吃。果脯也是，甜度适中，一点也不腻，比较适合女人和小孩子……”

他从专业的角度将每一种零食都点评了一遍，总之每一样味道都好得让他赞不绝口。

薛婳原本对自己制作出来的零食很有信心的，但是他这样未免有点夸张了吧，反倒叫她心里有些没底。

“真的有那么好？你该不会是碍于面子不得不说好话吧？”

叶雕眉头一扬，“小仙，你这话就不对了，我像是会碍于面子就说违心话的人吗？这些零食是真的好，我至于骗你吗？”

尝过这些零食后，他对零食铺子的信心更足了。

“契子准备好没？咱这就签了吧，你说，要我投多少钱？”

薛婳却是摇了摇头，“我想了想，不打算跟你合作了。”

叶雕瞠目结舌，“不是，小仙，你这怎么突然就变卦了呢？之前不是说好的吗？”

他已经可以预料到这些美味的零食会多么受人欢迎了，结果到头来她不带他一起玩儿了？

虽然他们叶家家大业大不差钱，但其实已经进入了瓶颈期，若是不能寻求突破更进一步的话，说不得以后会走下坡路，一年不如一年。

而现在，赵小仙就是叶家生意更进一步的契机！

不见迎仙楼的生意在她加入后更上一层楼了吗？

薛婳笑道：“叶大哥别急，我话还没说完呢。我是想着，零食这种小打小闹的生意，拉你入伙未免有些大材小用，所以打算找嫂子合作，看她有没有兴趣入股，赚点脂粉钱。”

这个时代没有机器以及成熟的生产线，零食是注定无法量产的，所以她打算走手工制作的精品路线。

后续她也不打算开连锁什么的，就一间铺子，若是还将叶雕拉进来，那就未免有些浪费人情了，毕竟这间铺子实在也用不着他出钱出力。

她之前之所以想拉他入伙，不过是想借着他的名头好震慑那些可能会觊觎自家生意的宵小。

但这些天她想了想，若是跟叶雕的夫人合作，也能达到同样的效果，而且这样也能避免跟叶雕在生意上牵扯越来越深，引起叶雕夫人的不满。