众人笑闹中,鱼很快就收拾出来半盆。
方政数了数,一共三十二条,已经够一锅了。
昨天调料已经备齐,他对今天的酥鱼口味胸有成竹。
腌鱼、炸鱼、卤鱼,没多会儿功夫,方政已经做好了一锅酥鱼。
第二锅很快也做好了,加上第一锅,一共五十七条。
这两锅鱼都大,最小的都有八九两,大的约莫有一斤二两。
方政眯了眯眼,决定提价,一条卖一块二。
如果全卖出去,今天能赚六十八块四!
光是想想,他就觉得胸口一阵火热。
他望着那些大小不一的鱼,虽然体型差不大,但也差着分量。
原本打算卖了钱添一把称,可转念一想,上了高中,忙起学习来,钓鱼、做鱼都不方便,就该换个营生了。
买把称用不上两个月,有点浪费。
“索性就按条卖吧!”方政心里定了主意。
方政的头脑飞速运转,思索着高中生活即将带来的变化,同时也在心里权衡着下一个营生该怎么做,才能既赚钱又不耽误学业。
姜兰在一旁看着方政若有所思的模样,轻声问道:“方政,咋啦?是有啥烦心事吗?”
方政回过神,笑着对姜兰说:
“婶子,没啥事儿,就是想到以后上了高中,怕是没这么多时间和精力做酥鱼了,有点感慨。”
姜兰微微点头,眼中满是理解与关怀:
“孩子,你有这想法说明你懂事,学业要紧。不过你放心,这段时间咱们一起把酥鱼生意做好,以后不管你做啥,婶子都支持你。”
方政心里暖烘烘的,目光坚定——他要趁着这段时间,把生意做到极致。
吃过午饭后,方政安排刘迎娣和杨巧玲去钓鱼,自己则独自前往百泉县去卖鱼。
昨天有顾客反映,鱼凉了回家还得热着吃,不方便。
方政心里一动,借了个板车,又让姜兰帮忙找了个带锅盖的小锅,把酥鱼放进锅里,再盖上小被子,这样就能保持温热。
生意,是要不断改进的。
昨天的经验给了他信心,今天他满怀期待。
为了顺利进入机械厂家属院,他提前给张老拐送了两条酥鱼。
许是方政做的酥鱼很对味,张老拐笑呵呵手下,摆摆手就让方政进院了。
有了昨天的教训,方政早早来到后勤科准备交摊位费。
办公室里,科长正端着茶杯看报纸,见方政进来,抬头瞥了一眼:“又是你啊,今天带了多少鱼?”
方政笑着回答:“科长,今天带了五十五条酥鱼,都是新鲜的,职工们肯定喜欢。”
科长放下茶杯,慢悠悠地说:“摆摊可以,但得交摊位费,一天两块。”
方政早有准备,从口袋里掏出两块钱递过去:“科长,这是今天的摊位费,您收好。”
科长接过钱,满意地点点头:“小伙子挺上道,去吧,别耽误职工下班。”
这点钱,花得值!
方政刚在家属院空地上摆好,一个穿灰布褂子的中年妇女就凑了过来:“同志,这鱼咋卖?”
方政掀开锅盖,热气裹着卤香扑出来:“大姐,按条卖,一块二一条。”
妇女撇撇嘴:“哟,这价都够买六两猪肉了!八毛成不?”
方政抄起筷子夹了块鱼鳃肉:“您先尝尝,这是用桂皮香叶卤的,骨头都酥了。”
妇女嚼了两下,眼睛眯成一条线:“倒是入味……要不这么着,我拿半斤粮票换两条?”
“粮票我收,但得按市价补差价。”方政从口袋里掏出个小本子,翻到粮票兑换表,“半斤粮票抵四毛,两条鱼您再给一块四。”
妇女咬牙掏出手绢包,数出几张毛票:“你这后生忒会算账!”
做生意,不只是卖货,更是斗智斗勇。
刚送走妇女,一个穿蓝布工装的中年男人挤到摊前:“方政?真是你啊!我是王磊他爸,上次家长会见过你。”
方政愣了一下,随即笑道:“王叔好,您来条鱼尝尝?”
王磊爸摆摆手:“我听说你考了年级第一,还摆摊挣钱,真是出息!给我来三条,带回去让王磊跟你学学!”
方政麻利地包好鱼,又塞了块鱼肚:“王叔,这鱼肚最嫩,您尝尝。”
王磊爸满意地接过,忽然压低声音:“对了,我听说厂里后勤科在找临时工,你要是有兴趣,我帮你问问。”
方政笑着点头:“谢谢王叔,我先把手头的事忙完。”
正说着,一个穿白大褂的中年妇女挤过来:
“小方,给我来两条!刚才多亏你帮我抬那筐药,不然我这腰可真受不了。”
方政认出这是厂区医务室的李医生,连忙挑了两条最大的鱼:“李医生,您尝尝这个,鱼肚最肥。”
李医生满意地点点头,再次道谢后就走了。
日头西斜,正当方政准备收摊,一个穿的确良衬衫的姑娘气喘吁吁跑来:
“同志,还有鱼吗?我师傅说想订三十条明天请客!”
方政掀开空锅,苦笑着摇头:“真卖光了,要不您等等,我这就回去再做一锅,明早给您送新鲜的。”
姑娘急得跺脚:“机械厂三车间刘主任请技术组吃饭,这可是大事!要是耽误了,师傅得骂死我!”
方政沉吟片刻,果断说道:“您放心,今天晚上我就加班做,保证明天一早给您送过去!”
姑娘眼睛一亮,连忙问:“真能赶得上?”
“保证赶得上!”方政一边收拾摊位,一边掏出个本子,“您留个地址,明早我直接送到车间,绝不耽误事。”
姑娘这才松了口气,连忙把地址写在纸上,嘱咐道:“小师傅,拜托了啊!这顿饭可马虎不得!”
方政笑着拍了拍锅盖:“放心吧,保证让你师傅满意!”
姑娘点点头,像是卸下了什么重担似的,转身快步离开了。
方政目送她走远,低头掂了掂空锅旁边那个用油纸包得严严实实的包裹——那是他特意给林锋留的鱼。
想到林锋,方政的眼神不由得沉了沉。
前世,他们算是忘年交,林锋没少帮他,可最后却被媳妇害得晚年凄惨。
这一世重来,方政总想着能为他做点什么。
今天一早特意留了一条鱼,也是想全了他对母亲的念想。
可没想到,昨天林锋还说今天有话要和他谈,结果一整天都没见人影。
方政无奈地摇了摇头,心里有些不是滋味。
他拎起油纸包,随手往板车上一扔,正准备推车离开,却听见身后传来一阵熟悉的脚步声。
“小方,等会儿!”
