李玉萍有点动心。

但没接触过添加剂，她总觉得少少一点，就起那么大的作用，有点不放心。

她看了一眼向川，向川轻摇了摇头。

向川认为，既然清楚后世人们会排斥添加剂，那从一开始就不能加！

“不添加任何添加剂”，从现在开始，就要当做他们萍姐卤味的招牌！

向川把添加剂放回柜台上，笑道：

“俺们再看看吧！等我需要，我再来。”

之后结了八角的钱，跟母亲出去了。

向川跟母亲表明，他们家的卤味，无论是现在还是将来，都不使用添加剂。

这个决定，现在看来可能是亏了，但如果坚持下去，将来就是响当当的招牌！

后世食品，拼的就是健康无添加！

但如何靠纯天然跟添加剂PK，成了难题。

纯天然的东西注重食物本味，成本会高。

而且如果加工不好，香味会比带添加剂的东西差一些。

向川说出自己的顾虑之后，李玉萍倒是不担心。

之前她是一门心思弄清缺的那一味香是什么，现在知道了，思路倒打开了。

采用各种传统手段提香就够了。

发挥李玉萍厨艺的时候到了！

果不其然，仅仅用了两天，李玉萍就做出了全家人赞不绝口的鸡架拌面。

向川是吃过正宗骨里香鸡架拌面的，他认为母亲做的鸡架拌面的味道，比用吴庆的料包做出来的味道更绝！

“妈，就您做这拌面，比吴庆做的还香！”

“是啊，是啊！”

向澜吃得嘴角都是油，嘴里含着面条嘟囔：

“比方便面还香，要是天天吃这个就好了！”

这个时代，方便面还是稀罕物，小孩子味蕾中的天花板。

由此可见向澜爱吃的程度。

李玉萍听了，脸上挂着掩饰不住的得意。

她这多年的大厨经验，可算是没有浪费！

其实她的做法不算难，只是一般没有灶头经验的人想不到。

秘诀就是用天然香料和葱姜蒜、香菜等炸料油添香。

用香菇粉和虾皮粉等提鲜。

再加上李玉萍亲手制作的手擀面，能给人香迷糊！

试验宣告成功，“萍姐卤味”摊也紧锣密鼓地上新啦！

向川去做了新牌子，除了店名，还特意加上了“探寻食物本味，拒绝任何添加剂”的标语。

这个东西人们现在也许不那么在意，但久而久之，当人们开始察觉的时候，第一个想到的就是“萍姐卤味”多年的招牌。

可以说，向川是利用先知，提前在人们心中锚定品牌形象。

向川将鸡架拌面定价四元，跟时下一荤一素或者是两素的盒饭价格相同。

为了迅速打开市场，向川给市场几个熟悉的摊主免费送了几碗。

然后回到摊位吆喝起来。

“‘萍姐’卤味，上新鸡架拌面，尝鲜价四元，数量有限，赶紧来吃嘞！”

这时候还不流行鸡架拌面，有几个看热闹的小声蛐蛐。

“鸡骨架拌面条子，那不得恶腥啊！”

“备不住，咱自己家吃鸡肉时候，都不敢配面条子，配米饭才香呢！”

向川端着盘子过去，邀请人们试吃。

“您尝尝再说，我这鸡架拌面，但凡您吃出一点腥味，我一分钱不要！”

吃人嘴短。

刚吃了向川给的免费鸡架拌面的周海峰，立马附和。

“您就买吧！要是腥，我赔你俩鸡蛋！”

说着，他还特意大口秃噜一口面条，吃相贼香。

周围几个吃了免费面条的也不住夸道：

“就这面条子，可咱这转去，没有比这好吃的！”

“没错，我这人最烦吃面条子，我这还吃上瘾了！”

大家你一言我一语，惹得那些看热闹的跃跃欲试，纷纷试吃。

只尝一口，味蕾就被征服，马上掏钱购买。

不到两点，鸡架和面条全部售空！

向川一算账，鸡骨架卖出去二百二十斤，与以往差不多少。

但因为是搭着面条卖，四元的卖价，利润是两块一。

比原来单卖鸡骨架的利润多了五毛五。

一天的利润四百六十二元！

向川看着钱，嘴角上扬，照这速度，一个多月就能将胡忠堂的房子收入囊中。

接下来，向川用了五天时间迅速打开市场。

渐渐地，慕名而来的食客越来越多。

“萍姐卤味”在季春路农贸市场，终于是立住了口碑。

转眼间，就来到了九月二日。

向川开学了。

开学第一天，向川早早起床收拾。

不到七点，他就到了校园。

他打算好好在学校转上一圈。

毕竟，以他的真实体验来算，他已经离开校园十几年了。

走着走着，身后传来一阵不太友善的喊声。

“那个同学，鬼鬼祟祟干嘛呢？！”

向川心说，“随便溜达溜达，怎么就鬼鬼祟祟了。”

他光明正大，语气自然就硬气。

“没干嘛！开学第一天，熟悉熟悉环境。”

向川说着，转身站定，才发现那人是他的大伯——

源城一中的教导主任，向存仁。

“大……”

向川马上要说出“大伯”两个字，赶紧改口，“向主任。”

向川清楚，向存仁非常反感“向主任”以外的任何其他称呼，“向老师”也不行！

上辈子，向川因为在校园里叫了一声“大伯”，被向存仁训了好几次。

只要是挨着向川面，非得要提醒一句，叫他“向主任”！

向川到现在都记得牢牢的。

向存仁面色平静，心里却在窃喜。

心说，“这孩子还挺上道，不用教，就知道喊主任。”

他是非常喜欢说教的人，向川一没闲逛，二没喊错称呼，他也没什么可训的。

想了半天，想到了一个别的角度。

“我听你大娘说，你爸要下岗了。你告诉你爸，下岗了也别不务正业，到时候吃不上饭，就是要到我家门口，我也是不给的！”

向川冷笑。

什么时候管过呀！

看来向存仁还停留在向存义窝囊、向家很穷的认知里。

向川特意抬起手，挠了挠头，顺便把敢买的手表在向存仁面前晃了晃。

又摆出个稍息姿势，把脚伸到向存仁面前——

他今天穿的是一双李宁篮球鞋，价值二百元！

“向主任，不劳您费心，我家……”

向川故意顿了顿，“我家的生活蛮好的！”

说完，头也不回地走了。

向存仁是个识货的人，一眼看出向川显摆那两样价值多少。

不过，他第一时间想到的不是向川出息了，而是他学坏了！