百家宴当天，胡同里那叫一个锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，红旗招展，人山人海。不是，是锣鼓喧天，鞭炮不至于，红旗也没见，人海倒是真的。长桌子从胡同口一直摆到了巷子尾，一眼望不到头。上面摆满了菜，丰富得让人看花了眼。

空气里飘着的香味，层次丰富极了。有酱肉的霸道，有清蒸鱼的鲜甜，还有油炸响铃的香脆。每道菜旁边，都规规矩矩地放了一张小卡片。上面写着菜名，还有它背后的故事。

“王大妈的红烧肉，用的是她家祖传三代的秘制酱......