黎军还没反应,王家福却怒了,做大师傅的脾气都臭,谁也不服谁,左祖安的话无疑触怒了他的脸面。
“左厨你什么意思,我干了二十年厨子,还做不好一个麻婆豆腐吗,咱们一食堂八个必点菜,我的豆腐怎么着也得排前三吧,让我跟一个毛头小子学做豆腐,亏你说得出口!”
左祖安嘴角抽了抽:“每个人都有他独到的技能,同样菜不一样的做法你不懂吗?”
“我不懂,一个部队的大锅菜炊事员,知道怎么颠勺吗,会做小炒吗?”
王家福牛劲上来了,今天一个菜被退两回,心里本来就有股无名火,这时候谁的面子也不好使。
所有人都看着王家福,这么当众顶撞左祖安的,他还是头一个。
“老王,左厨也是好意,你不是常说吗,干到老学到老,世事经不了,赶紧忙你的去。”
李庆林赶紧劝慰。
左祖安换上笑脸:“嘿……好嘛,今天这是吃枪药了,算了算了,忙你的去吧,这人啊……不进步就意味着被淘汰。”
其他人听到这话不禁面面相觑,王家福也是狠狠地突突了几下,笑面虎的外号可不是白叫的。
左祖安说完走到黎军这边:“我来学学不介意吧?”
“呵呵,学啥呀,相互学习吧!”
一道寻常的家常菜,并没有什么可隐瞒的,当黎军用低油温给豆腐升温时,左祖安都惊呆了。
“卧槽,麻婆豆腐过油,你这是什么野路子!”
黎军没搭理他,豆腐出锅后,把盘子推向左祖安。
“这是我自创的做法,好吃就完了,管它什么野路子。”
李庆林也凑过来看稀奇:“哎吆……我们真是井底的蛤蟆上岸,开了大眼了,不过这汤汁似乎有点多啊!”
“哼……水尿巴汤的,怕是连收汁勾芡也没掌握好吧!”
王家福其实一直往这边偷瞄呢,见豆腐出锅,心里是彻底放心了。
这就是个毛也不懂的愣头青吗。
左祖安拿起勺子尝了一口,顿时被烫的吸溜吸溜直哈气。
“嘘……嘘嘘,鲜香麻辣烫,尤其是这个烫太突出了,让麻辣的体验更胜一筹,你这个明油亮芡掌握的非常到位。那个小李,小郑,赶紧都过来尝尝。”
左祖安由衷的赞美让王家福像是吃了屎一样难看,分明是在挤兑他刚才的话。
听到招呼,李庆林没啥顾忌,直接拿起勺子品尝,郑文杰却看了看自己师傅,有些不敢僭越。
王家福冷着脸走向黎军这边,他是愤怒不是傻,若是黎军做的真比他的好吃,他也不介意多学点技巧,就是这打脸似乎来的有些猛,让人有些难堪。
食堂大厅西北角,屏风隔开的包间里,坐着华家全家,侯胜利、廖建国等人。
上首位置,身穿中山装,看着就像是干部模样的中年男人就是侯正东,旁边是他的老婆董莹。
华老三满脸堆笑:“他叔,他姨,对这门亲事呢,我们都没意见,丫头也觉得胜利是个好孩子,很满意他。”
两家人在这坐了不短的时间,通过廖建国的三寸不烂之舌,已经成功把两家人撮合到一起了。
“呵呵,我们也没意见,胜利这臭小子被他妈宠坏了,平时行为有些过激,为此我没少痛扁他,等结婚后,就交给妮娜好好管教吧!”
侯正东很有领导架势,说话气场十足。
董莹面容含笑:“也不是我宠,还是这孩子太皮了,这男人嘛,结了婚性子就稳妥了,以后妮娜好好的管着他。”
“既然啥都说好了,阿莹,你点菜吧!”
董莹笑嘻嘻道:“最重要的事情还没说呢,你倒是问问亲家,看闺女要多少彩礼。”
“哦……对对对,瞧我这记性,亲家,我们就一个儿子,也没经过这事,你看需要多少彩礼,直接说,咱们饭桌上直接就把礼通了。”
侯正东笑呵呵的看着华老三两口子。
“哎呀,咱们这是结亲呢,亲家帮了我们这么大忙,解决了两个儿子的工作问题,还要啥彩礼。”
马翠花拿捏着嗓音,脸上笑容都挤成菊花了。
“嗨,这是两码事,彩礼是彩礼,人情归人情,结亲了帮你们点忙算什么。”
侯正东风轻云淡,解决两个临时工名额对他来说,费不了多大事。
“亲家你看着给吧,多少我们都没意见。”
黎军要是在这,保准能惊的栽一跟头,自己在华家人眼里,干脆就是一坨屎,人品都被低估了好吧!
“哈哈哈……亲家也是爽快人,那我就看着给了,阿莹,赶紧点菜,一会我跟亲家好好的喝几杯。”
饭桌上,侯胜利跟华妮娜坐在一起,一只手时不时的伸向美人的玉手,这双手简直勾走他的三魂七魄了。
董莹桌子下踢了踢儿子的脚,这货猴急的跟猪八戒一样。
华妮娜红着脸躲避,心想这货太大胆了,还有家长在呢,就这么肆无忌惮。
不过她心里倒是美美的,有道是男人不坏,女人不爱。
侯正东到底是公社书记,出手不是一般的大方,一食堂所有硬菜都被点了一遍。
东坡肘子、梅菜扣肉、八宝葫芦鸡、老陕过油肉,糖醋松鼠鱼、红烧甲鱼,六个大荤还有四个精美凉菜。
华龙华虎眼睛都直了,口水吞咽就没停过,马翠花时不时瞪着这俩二货,生怕他们整出啥丢人事情。
菜单进后厨后,左祖安先接过来看了一眼,然后走到砧板跟前,安排人手抓进时间配菜。
对于一食堂来说,这样的硬菜也不是特别频繁售出的。
以往甲鱼这些硬菜,都是他和王家福亲自上手。
今天不一样,上次黎军的红烧甲鱼让他很意外,他自认为是做不出那种高度的。
“老王,炸个葫芦鸡、翻个东坡肘子,李庆林,你去凉菜间安排他们凉菜,黎师傅,红烧甲鱼交给你了,水台会给你宰杀好。”
黎军腹诽:几个菜啊,就紧张成这样,一群没见过世面的家伙。
“左厨,还要不要做盘饰?”
硬菜必须要装饰下,左祖安看了看黎军,又看了看问话的凉菜厨子,觉得有些为难。
“你擅长什么雕刻?”
“嘿嘿……我勉强会刻西瓜盅,装甲鱼行不行?”
“可以,瓜瓤不要去太净,就半寸吧!”
不等左祖安发话,黎军就吩咐道。
他就是临时过来帮忙的,还是非常不情愿的那种,有什么用什么就行了。
两个小时后,客流高峰期已经过了,侯家和华家人喝的是五迷三道,尤其是华龙华虎,免费的五粮液每人干下去一瓶,舌头大的都说不了话了。
这时侯正东起身往吧台而去,他久经酒桌考验,华家爷仨捆起来也不是个。
他打算赶紧结账,免得一会这爷仨倒了丢他的人。
吧台前,几个老头正抢着买单,其中一个满头白发的吸引了他的目光。
“您是黎老?”
老头扭头看向他:“你认识我?”
“真的是您啊,我是小侯,今年春节我去郭书记那里拜访,见过您一面,当时您跟书记在喝酒。”
老头皱眉半晌,也没想起来侯正东是谁。
“抱歉啊,我经常跟小郭喝酒,不记得了,这年龄大了,记性不好,你这是?”
“哦,黎老,我在这跟亲家吃个便饭?”
说到这里,侯正东看向吧台里:“二号结账,顺便连这位老先生的也结了。”
“不用不用,我们几个老家伙有人管饭,不用你结账。”
老头严厉拒绝:“萍水相逢要你结什么账,你结自己的就行了。”
侯正东弄了个没趣,悻悻的结了自己的账。
“那行,黎老,您歇着,我去招待下客人。”
老头点头:“嗯……你走吧!”
