看到路边拉丝的糖画，宋芝一下有了主意，她打算做京酱肉丝，拉着穆晨去买了一些里脊肉，还有大葱，就往家赶，其他的材料家里有。

回家以后，宋芝找了黄瓜胡萝卜和豆皮出来，先把里脊肉切丝准备，加上调料腌制一会儿，把黄瓜胡萝卜和大葱都切成细丝，豆皮切成巴掌大小的方块，放在一边备用。

做京酱肉丝的一个主要材料就是甜面酱，宋芝以前没有做过，只好现开小灶做一份。

把东西都准备好了以后，开始抄里脊肉，加上各种调料爆香，盛放......