“不过药材中对于果类的草药，如枸杞、覆盆子等的炮制方法，一般是先蒸后晒或者直接晒制，若遇不到太阳便做烘烤，只要掌握好火候即可。”

只不过岭南这地界，没太阳的时候少，所以大多数时候还是用晒的。

颜知欢虚心受教，又问：“您在晒制这些果类的时候，可有遇到晒坏的？冒酸水、冒酒糟味儿这种。”

老大夫自信的摆手：“那自然不会，或先筛选洗净，用盐水浸泡。若是需要先蒸的果子，便无需做其他了，出了蒸笼直接晒就是。”

“我懂......