“娘娘，今日有地三鲜啊！”

“地三鲜？”皇后眉头一挑看着裘甜指着桌面上那道菜，“你说这道菜？”

“对！”裘甜没想过在这个世界倒是能看见21世纪东北地区的传统名菜，“地三鲜是一道斋菜，选择南方地区种植的紫皮茄子、原型小土豆、以及一个手掌长的青椒而成。”

她夹起来一块去皮不算太干净的滚刀炸茄子，“茄子、土豆去皮滚刀下油锅炸至金黄后沥干油份，再用蒜末、姜末起锅爆香，倒入茄子、土豆大火爆炒；

待到微微出汁后，倒入......