在林枫切南瓜的时候，就已经先把砂锅放到煤气灶上加热了。

　　此刻冷油下锅本来是会爆发出一点油花子的，但是金龙砂锅本身材质确实不凡，菜油下锅没一点动静。

　　等到油温差不多了，林枫便把已经做成肉末的瘦肉倒入锅中。

　　“噗滋滋……”

　　用砂锅炒肉末，炒出来的声音有些不同，听起来相对沉闷一点。

　　但是林枫在翻炒的时候，凭借自己对火候的敏锐，把握清晰的掌控到了砂锅炒肉的好处，那就是火候方面更容易调控了。

　　这......