生日宴一过，马上就到了年底，此时京城早已大雪纷飞，家家户户门口挂着的大红灯笼和红色对联显得格外显眼。

大年三十，还是像往年一般，孩子们和慕溱臻一起写对联，乔谚则给他们做一桌丰盛的年夜饭。

鱼是年夜饭上必不可少的菜，寓意着年年有余。

乔谚今年打算做一个不一样的，松鼠鳜鱼！

将处理好的鳜鱼头给砍下来，之后把剩下的鱼身贴着鱼骨切开，使鱼尾处相连，再将鱼骨给砍断去掉。

取下的鱼肉切菊花刀，放入清水中加葱姜、黄酒浸泡......