死面锅盔的做法其实挺简单，将和好的面团均匀的分成大小适中的小团，充分揉匀之后，直接擀成半寸厚的饼胚，并不需要加入其他复杂的手工。

韩七月擀出来的饼胚薄厚均匀，大小适中，和家里常用的面盆口径大小差不多。

饼胚做好之后，就是烙饼了。

如果家里缺油，只需要再铁锅上面薄薄的抹上一层清油不粘锅就行。

但韩七月还是喜欢吃油多一点，类似煎出来，散发着胡麻油香味的锅盔，她从空间里拿出一罐纯手工压榨的胡麻油，在饼胚上刷了一......