最后梨子定价一文钱八个，再少叶霓就要良心不安了。

临走前那彭五郎还再三确认，“三娘，梨子不比粮食耐放，你要恁多，时间久了可就坏了。”

“我知，你且放心。”

她此前吃过冻梨，虽说滋味不比新鲜的梨子，但冬日寒冷干燥，偶尔能吃上水果，也是很喜人的。

方法也很简单，只要将梨子清醒干净，在零下的温度放上四五天冻上，然后再拿出来放放，再重复一遍，这梨子就算冻好了。

柿子就更简单了，挑选出品相好的柿子，洗净晾晒，反复捏软......