今天的日程表是麻辣炸排骨,预定的人特别多。
赵晓婧一大早去菜市场老板那里拿了四十几扇提前定好的排骨,系统冰箱都快装不下了。
好在猪肉老板已经提前帮她沿肋条方面切成了条,剁好了小块。
赵晓婧中午回家已经拿几个大钢盆泡上了新鲜排骨,中间还换了两次水,这会儿血水已经出的差不多了。
将排骨捞出来控一控水分,就开始制作麻辣排骨里的灵魂调料花椒油。
花椒油里面用的花椒很重要,赵晓婧特地选了重市已经晾干成了深绿色的青花椒......
今天的日程表是麻辣炸排骨,预定的人特别多。
赵晓婧一大早去菜市场老板那里拿了四十几扇提前定好的排骨,系统冰箱都快装不下了。
好在猪肉老板已经提前帮她沿肋条方面切成了条,剁好了小块。
赵晓婧中午回家已经拿几个大钢盆泡上了新鲜排骨,中间还换了两次水,这会儿血水已经出的差不多了。
将排骨捞出来控一控水分,就开始制作麻辣排骨里的灵魂调料花椒油。
花椒油里面用的花椒很重要,赵晓婧特地选了重市已经晾干成了深绿色的青花椒......
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