将鸡汤换锅之后,这边的蓝莓汁已经逐渐变的浓稠,黄冰糖也完全融化。
赵晓婧又翻炒了几下,加入少许蜂蜜,之后关火,挤入半个柠檬的汁水,然后放在一遍晾凉,顺带把一边正蒸着山药的火也关上。
等待晾凉的时间,赵晓婧将撕好的平菇加盐抓拌后放在一边,又利落的将养在盆子里的鲈鱼开膛破肚刮鳞后细细洗净,切头去尾,将中间多余部分去掉之后打上花刀,然后加入葱、姜、料酒,少许盐,和鱼头鱼尾一起腌制去腥。
这些做完后,赵晓婧看时......
将鸡汤换锅之后,这边的蓝莓汁已经逐渐变的浓稠,黄冰糖也完全融化。
赵晓婧又翻炒了几下,加入少许蜂蜜,之后关火,挤入半个柠檬的汁水,然后放在一遍晾凉,顺带把一边正蒸着山药的火也关上。
等待晾凉的时间,赵晓婧将撕好的平菇加盐抓拌后放在一边,又利落的将养在盆子里的鲈鱼开膛破肚刮鳞后细细洗净,切头去尾,将中间多余部分去掉之后打上花刀,然后加入葱、姜、料酒,少许盐,和鱼头鱼尾一起腌制去腥。
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