晾晒干菜和灌肉肠这两件事，哪一件都是大工程。

只有罗明珠和李氏两人忙活，想要一天全干完是不可能的。

单单清洗猪肠子这一步就要耗费许多功夫，剁馅也不轻松，最后灌到肠衣里那一步更是麻烦。

没有现代专业的灌肉肠机器，只能用漏斗和筷子配合一点点往里捅，速度实在不可能有多快。

猪肉放到明天就不新鲜了，于是罗明珠决定今天先灌肉肠，明天再晾晒干菜。

如今已经是农历十月中旬，天气已经彻底转凉，早晚甚至觉得有些冷，却是正适合......