沈梦溪这才知道，现在的人吃熟的花生，就是花生米，就是一定要剥开了，然后用油炒香香拿来下酒的花生米。

一般是饭馆酒楼才有，因为一般人家不舍得用油来炒花生。

沈梦溪才想通了，上次上梁的时候，为什么买到的花生只有生的，晒干的花生了。

敢情人家就不知道还可以带壳把花生炒熟。

沈梦溪看着一个个疑惑的脸，开始向他们解释：“就是把花生整个炒熟，不需要放油，也不需要把花生壳剥开。”

“啊？还能直接炒？”

“对啊，当然可以，你......