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第十三章 此计甚妙!
作者:笔筒猫猫本章字数:2005更新时间:2024-08-09 00:21:12

两名小厮听到这话,态度才有了一丝收敛。

其中一人犹豫了一下,还是开口问道:“那您可有预约?我们掌柜日理万机,可不是随便什么人都能见的。”

“预约?”

沈舒柔微微一愣,随即摇了摇头。

“我并没有预约,但此事对我来说十分重要,烦请二位通报一声,就说沈小姐有要事相商。”

很快,掌柜的快步而来。

而他心中不免有些奇怪,不是刚和东家碰面吗?

怎么又有要事相商?

“东家,您请吩咐。”

人还未到,声先传了过来。

沈舒柔没有动作,只净静站在原地,看向那两位小厮。

二人就算是再愚笨,也反应过来是什么情况了,当即面面相觑。

这是他们的掌柜的东家,那岂不就是他们的大老板?

“东、东家!对不住,是我们有眼不识泰山了,您大人有大量,别和小的计较了。”

一位小厮反应过来,重重的打了自己一巴掌,一脸讨好的开口。

掌柜的瞧此情形,还有什么不懂的,还没等他表态,沈舒柔的声音就先响起。

“念在你们是初犯,就先罚半天工钱吧,总要有个教训。”

“记住,我沈家的店铺,讲究的是诚信与待客之道,若再有此类怠慢客人的事发生,定不会轻饶。”

两名小厮闻言,忙点头如捣蒜,连声道谢,心中暗自庆幸今日得遇大赦。

掌柜的也在一旁赔笑,见她说完话了,这才上前几步。

“东家教训得是,是我管理疏忽,请东家放心,今后定当严加管教!”

沈舒柔轻轻点头,目光转向店铺内琳琅满目的布料。

“不过我这次来,确实是有要事与掌柜商议。”

“近来市面上对于新颖布料的需求日益增长,我沈家虽以丝绸闻名,但也不可固步自封。”

“我想,我们是否可以考虑引进一些异域风格的布料,或是尝试自行研发新款式,以吸引更多顾客?”

掌柜的一听,眼睛顿时一亮。

“东家高瞻远瞩,此计甚妙!”

“我即刻着手安排,派人前往各地寻找优质布料,并召集织工,共同研发新款式。”

沈舒柔满意的勾唇。

随即又嘱咐了几句关于店铺管理和服务质量的问题,这才缓缓转身离开。

她的身影渐行渐远,但那股不容小觑的气场却久久未散。

而后,沈舒柔又转了几家名下生意较好的店铺。

除了酒楼,其他店铺营收都不理想。

看来得好好忙上一阵子了。

沈舒柔心中暗自盘算,决定先从调整经营策略入手。

回到府中,她立即召集了账房先生和几位得力的管事,共同商讨对策。

“诸位,今日我巡店归来,发现我们沈家虽有多项产业,但营收分布不均,部分店铺经营状况堪忧。”

沈舒柔开门见山,语气中带着几分凝重,“我们必须找到问题的根源,并制定出有效的解决方案。”

账房先生首先发言。

“东家所言极是,我仔细查看了近几个月的账本,发现那些营收不佳的店铺大多存在的问题是产品老化,缺乏新意,难以吸引顾客。”

沈舒柔点头,目光扫过众人,“那么,我们该如何应对这个问题呢?”

一位管事站起身来,提议道:“关于产品老化的问题,我们可以借鉴那些经营得好的店铺。”

“引进一些新颖的商品或服务,同时鼓励自家工匠创新,开发出具有特色的产品。”

另一位管事则补充——

“如果能发展出属于我们自己的特色最好不过,京城内不乏有钱之人,缺的只是好的产品。”

沈舒柔轻轻颔首,以示赞同。

“无论未来店铺的道路如何曲折,请各位铭记于心,沈家的店铺,诚信二字重如泰山。”

“绝不容许有丝毫欺瞒顾客、怠慢客人的行径发生。”

“诚信,是我们沈家能够屹立不倒、繁荣兴旺的基石所在。”

众人纷纷应和,皆觉得能有机会在沈家效力,是他们的荣幸。

沈家的这位小姐,不仅心地善良,还治家有方。

是位难得的贤能东家。

“那么,各位就请先各自忙去吧。”

“接下来几日,我会仔细斟酌并制定出一套详细的经营方案,我们先行试营业,看看市场的反应如何。”

沈舒柔说罢,便起身将众人送至门外。

次日一早。

天刚蒙蒙亮,沈舒柔就带着贴身侍女秀云,一同前往了自家名下生意最为兴隆的酒楼。

她打算亲自查看酒楼的经营状况,以及营业方式,看看有没有其他铺子可以借鉴的。

“秀云,你先去雅间点些早点,我稍后就去。”

秀云点头,去了沈舒柔专属的雅间,点了些她家小姐爱吃的餐食,静等她带着好消息回来。

沈舒柔则信步至大堂。

环顾四周,只见食客满座,伙计们穿梭其间,忙碌而有序。

她轻轻步入后厨。

那儿是酒楼的心脏地带,各式菜肴的香气扑鼻而来,厨师们正专注地烹饪着每一道菜肴,确保色香味俱全。

“李掌柜,近来酒楼生意如何?”沈舒柔来到主管后厨的李掌柜身旁,低声问。

李掌柜抬头见是东家亲临,连忙放下手中的活计。

“回小姐,自入春以来,酒楼生意便日益兴隆,尤其是周末和节假日,更是座无虚席。”

沈舒柔点头表示赞许,随即提出想要看看账簿,以便更全面地了解经营状况。

李掌柜迅速取来账簿,一一讲解收支情况、顾客反馈及近期推出的新菜品反响。

沈舒柔边听边记,不时提出自己的见解和疑问,与李掌柜深入探讨。

一番交谈后,她就对酒楼的经营状况有了清晰的认识。

告别李掌柜,步入雅间后,沈舒柔便瞧见了满桌的佳肴。

“小姐你可算回来了,我给你点了你最喜欢吃的莲子粥,快尝尝。”

秀云嘟嘟囔囔地边说,边给沈舒柔递来了一把汤勺。

沈舒柔笑着接过汤勺,“和掌柜聊了聊,一时没注意时间,快坐下一起吃吧。”

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