“米婶儿,能麻烦您帮我洗下黄瓜,再去头去尾吗?”
米婶笑哈哈的说好,随口问晚餐的菜名,葛秋便道:“家常菜,可以随便取,但这个叫鱼香茄子煲。”
米婶儿乐,带着点逗趣:“你说,这鱼香肉丝,还有你这个什么鱼香茄子煲,它里面为啥就没有鱼呢?”
葛秋跟着哈哈大笑,并在差不多时,由大火转小火,还加了勺水进去焖。
“因为鱼香肉丝里的鱼香,是指川菜里的一道,做糖醋鱼必用的泡辣椒,而这个泡辣椒和糖醋酒结合,就能产生一种独特......
“米婶儿,能麻烦您帮我洗下黄瓜,再去头去尾吗?”
米婶笑哈哈的说好,随口问晚餐的菜名,葛秋便道:“家常菜,可以随便取,但这个叫鱼香茄子煲。”
米婶儿乐,带着点逗趣:“你说,这鱼香肉丝,还有你这个什么鱼香茄子煲,它里面为啥就没有鱼呢?”
葛秋跟着哈哈大笑,并在差不多时,由大火转小火,还加了勺水进去焖。
“因为鱼香肉丝里的鱼香,是指川菜里的一道,做糖醋鱼必用的泡辣椒,而这个泡辣椒和糖醋酒结合,就能产生一种独特......
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