晚饭是红烧茄子盖浇饭，外加一个煎得金黄的鸡蛋。

大火收汁勾芡，撒上一小点香菜碎，靠近时蓝色的火焰跃动，有些烫人，盖上锅盖焖几分钟后，打开盖子的一瞬间，小厨房里热气腾腾，香味扑鼻。

“完美！”邵芸从橱柜里拿出一套餐具，先盛米饭，再把红烧茄子完美放到米饭上面，最后盖上一个冒着蛋黄液的煎蛋。

打工人一族的简单晚餐就做好了。

蔬菜包里只剩下这么几根茄子，这几天邵芸吃菜有些不节制，还没等下个蔬菜包送到，就快把存货吃......