但几个手脚麻利的媳妇很快就掌握了窍门，一边说笑一边干，效率还挺高。

剥出来的棕褐色栗子，圆滚滚地装了满满一大盆。

“桃丫，接下来咋弄？直接下锅煮？”一个婆子问。

“先得给它开个口子，”沈桃桃拿起一颗栗子，用小刀在圆鼓鼓的肚皮上划了个十字花刀，“这样煮的时候容易入味，也防止它在锅里放炮崩着人。”

大家一看就明白了，纷纷找来家里的剪刀或者小刀，围着盆子坐下，一边唠家常，一边给栗子开口子。咔嚓咔嚓的声音此起彼伏......