主仆二人在书房密谈过后，竹肆策马出府，前去摸查京司办南下的老底。

食鼎楼，后厨。

掌柜迎苏见月前来决策，两人尚未踏入，便听到厨子们争论不休，隐约夹着怒火与抱怨。

“既无时鲜，烹反季菜肴可打一时新颖，至少能把这两日的踏春宴应付过去，老马，你就说，有何不可？”

“老卢家的，你别忘了自己出身，拿过时食材应付了事，你家老祖宗得知，定被你气到掀翻棺材板，拿菜刀追着你这孙子砍。依我之见，咱食鼎楼主打的鲜味不能少，该取......