兰花蟹出锅的时候，食堂里的所有人都在伸头看，李大教谕也忍不下去了，拉着陆远清一道探头去，毕竟是大教谕，食堂伙夫们都给大教谕让，而姚橙橙，也正准备开始下一道菜。

扇贝清洗干净之后就调制蒜蓉酱：准备多些蒜末，一半放入热油中炸至金黄，捞出后与另一半生蒜末混合，加入酱油、盐巴白糖等搅拌均匀，蒜蓉酱的香味瞬间就飘了出来。

每个扇贝壳里放上一小段泡软的粉丝，再放上处理好的扇贝肉，将调好的蒜蓉酱均匀地浇在扇贝肉上，......