只说到第二个配料，春花婶就已经震惊不已。

而惊讶原因很简单，因为鸡枞菌实在是太难得。

鸡枞菌不算特别难找的菌类，它的难得大多数来自于后者。

它生在山林当中，地方并非隐秘难寻，关键在于它的采摘，要想保留它最纯鲜的味道，采摘时须得趁晨露未干时，否则等到鸡枞菌伞面撑开，香气溢出，它的味道就会大打折扣。

也正因如此，所以鸡枞菌有一个很通俗的说法——“鸡枞一寸，黄金一两”。

汴京城有专门的“菌户”，专门用事采菌，卖菌......