“不知这虾饺是何物？”那人疑惑。

洪掌柜没兑换过，不算很清楚，我摇摇头。

“虾饺前个月某兑换过一回。”站在红掌柜侧后方的一个中年男人接话。

洪掌柜闻声望过去认出此人：“马管事？”

此人就是码头的管事，就是租借地方给苏记做夜市生意的人。

“虾饺晶莹微透，皮薄如蝉翼，这里是用鲜虾做成的虾泥，煮熟之后呈现出粉白色。”马管事此时说起上回的虾饺，还有些唇齿生涎的意思，“至于味道，更不必多说，剔透的外皮柔韧，那里的虾泥......