锅就这么大。

即便把水加满了去熬浓汤，25斤的大棒骨也得分三次来熬。每次至少熬一个半到两个时辰，三次就得耗时五六个时辰。

安禾跟孟巧儿还有江锦程一直忙到子时二刻，才把三锅浓汤熬好，并包完了所有的馄饨。

将馄饨装入几个大木盆中，又撒了点白面进去，搅拌搅拌，避免馄饨粘到一起。

最后一锅熬好的浓汤还烫得很，不宜立即倒进木桶里。安禾便把锅盖往一旁挪了挪，露出一条缝来。

如此，既能避免老鼠偷吃，又能给浓汤透气，以免焖......