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第三十一章 缩短发酵时间
作者:江南春早本章字数:2097更新时间:2026-01-17 23:00:00

江时卿豁然开朗后,第二天又去了锦酿坊。

周显没想到江时卿竟然这么锲而不舍,也只能起身赶紧上前迎接:

“王妃娘娘,您来啦?”

江时卿点了点头走进屋内和周显说:

“你把酿酒的师傅们叫过来,我有话跟他们说。”

周显面上犹犹豫豫的,明显是怕江时卿又要提什么改方子之类的事。

江时卿一笑:

“你放心,不是改配方。”

周显这才放心,跑到后院去把众人叫过来。

酿酒的伙计们明显还带着情绪,虽然到了依言到了江时卿面前,一个个脸上却都挂着不服。

江时卿还没说话,李师傅先开了口:

“王妃,无论如何这方子也不能听你的!”

众人也随着附和:

“对!绝对不能改!”

“对!”

江时卿站起身让等待大家安静下来,才开始声音平静地说:

“各位放心,我这次来不是为了改配方。”

“前些日子是我思虑不周。”

众人都一愣,没想到江时卿这么快就转变了想法,竟然没话说了,都看着江时卿。

江时卿明白他们的疑问,就解释道:

“我这几天拿回去试了几十种新方子,可怎么都酿不出咱们这锦酿坊里老酒的淳厚。”

“果然这老方子如各位所说,确实是宝贝,无论如何也改不了。”

江时卿说完起身还冲着众人弯腰行礼,态度十分诚恳:

“前些日子是我不对,我年纪轻不懂事。”

江时卿一这么说,众人顿时得意了。

有人上前一步附和:

“这就对了!酿酒靠的是匠心,不是花里胡哨的噱头!那些年轻人爱喝的甜水,哪里配得上我们的名头!”

“就是,王妃娘娘金枝玉叶,哪懂这样的粗活计?往后这锦酿坊的事,有我们大家伙盯着,您只管等着数钱就对了!”

随后,竟然还轻蔑地哈哈大笑了起来。

众人纷纷点头认同。

江时卿完全没有反驳,反而连连称是:

“各位说得有理,我确实不懂酿酒。以后这锦酿坊的讲究还是得仰仗各位老师傅。”

她的退让,让众人都更加得意,认定她就是个人人拿捏的软柿子。

随后她转身向身边的最掌柜周显:

“还有这店铺经营的事,以后也全要仰仗周掌柜了。”

周显喜不自胜,连连点头哈腰称是。

安排好了事情,江时卿准备离开,周显却拦住了人。

江时卿转过身来态度十分谦卑,完全不像锦酿坊的东家:

“周掌柜还有什么事吗?”

周显试探着问:

“王妃,最近天时不利接连下雨,库房屋顶漏雨,淋湿了不少酒坛......”

“另外还得修缮库房,采买新酒坛,只是这银子......”

他抬眼看着江时卿,眼神闪烁。

江时卿十分爽快:

“掌柜不必如此游移不定,既然选择相信你,我自然是不会小气的。”

“一千两够不够?”

周显睁大了眼睛。

一千两!

他原本只想说三百两,这他都是往多了一倍说的!

这王妃真是不当家不知柴米油盐贵,花架子一个!

见周显半天不说话,江时卿皱眉:

“一千两不够?”

“那......一千五百两?”

周显眼睛睁得更大了,他第一次为自己的贪财感到心虚,生怕江时卿再加五百两,赶忙说:

“够够够!”

江时卿点了点头:

“我回去让人给你送银票来,那我先走了?”

周显像送一尊大佛一样把江时卿送走了。

周显得了银子,转头就往账房跑,然而却没有找到旧账本。

他愣了一会,低声骂了一句,只当时账房太乱不知道扔哪里去了,压根没往江时卿这草包身上想。

他干脆又找了个新账本,随手记下:

“修缮采买支银二百两”,

这件事就被抛诸脑后。

周显急着邀功,兴奋地跑去宁远侯府找严应慈。

严应慈正在喝茶,听周显一说,顿时眼睛一亮,手中的茶也放下了:

“当真?”

随后又有点怀疑:

“你可别让她骗了,那丫头可没那么好糊弄,一肚子鬼主意。”

“千真万确!”

周显拍着胸脯保证,早被江时卿那一千多两银子冲昏了头脑:

“夫人,依我看,她压根就没什么经营店铺的本事,什么也不懂,所以这么快就放弃了!”

“不出一个月,她就得把锦酿坊彻底放弃了!”

严应慈大喜:

“好!做得好!”

“周显,只要你能把江时卿彻底挤走,除了锦酿坊,京城核心地段的绸缎铺我可以再交给你一家,再赏伙计们每人一百两!”

周显顿时眼睛一亮,这每天日进斗金的感觉也太好了,连忙跪地磕头:

“多谢侯夫人恩典!小的一定不负所托!”

周显从侯府回来以后,没了人管束,越发嚣张得意。

酿酒的师傅扬扬自得,前厅的伙计也更急懒散。

只有石头在铺子里,始终一副任劳任怨,不多说话的样子。

这天,周显看他都快打烊了却站在门口犹犹豫豫地还不走上前询问:

“你干活还没干够吗?”

石头凑过去,低着头,声音怯生生的:

“掌柜的,小的有件事,不知当讲不当讲。”

周显斜了他一眼:

“有话快说!”

石头连忙点头:

“小的听人说,李尚书家的小公子要办周岁宴,需要一千坛新酒。”

“听说找了好几家酒坊,都没这么大量,只有咱们锦酿坊能接。”

“只是咱们锦酿坊的酒都得酿造二十五天,他们家小公子还有二十天就要过周岁,赶不上了,这才一直没有找咱们!”

一千坛!

周显眼睛立马亮了。

这么大的单要是能成,又能赚一大笔钱!

到时候还能和侯府跟王府两头讨赏!

但是这发酵的问题......

周显只犹豫了片刻,就下定了主意:

“你怎么不早点告诉我!”

“怕什么?到嘴的鸭子还能让它飞了!”

“直接把发酵的时间缩短五天!二十天就能出酒,不就赶上了!”

石头假装一脸担忧的样子:

“这可不行吧掌柜!”

“先不说口味的问题,只怕会有别的问题......”

周显已经被财欲熏心,瞪了他一眼:

“你懂什么?”

“你明天白天就去找李尚书说这单我接了!”

随后,他恶狠狠地盯着周显:

“缩短发酵时间的事谁也不许说!”

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