就在这时。
门外突然传来敲门声。
苏棠研究院的同事赵前进急匆匆地跑进沈家。
“沈营长,不好了!部队演习,好多战士吃了压缩饼干胃疼得直打滚,苏研究员走了吗?领导让她现在立刻去趟研究院……”
赵前进的话像一颗石子,瞬间打破了屋里的暧昧。
看着夫妻俩从一个屋里一起出来,苏棠的脸还爆红着,反应过来的赵前进顿时尴尬的脚趾抠地。
他来的也忒不凑巧了!
一来就坏了沈营长的好事!
瞧瞧他这脸色,黑的像是打翻的墨水!
沈沉宴祥装没看到他的表情,皱眉问道:“怎么回事?上个月不是刚换了新配方吗?”
“别提了,新配方更不行!”
赵前进抹了把汗,回归正题:“战士们反应说又干又硬,吃了烧心,刚才已经送了十几个人去卫生所了!领导让我来问问苏研究员有没有办法改良配方!”
苏棠是研究院头一个拿到京市名额的,院里有事第一个想到她不奇怪。
沈沉宴看向苏棠,似在询问她的意见。
苏棠心里一动。
没想到,她证明自己的机会这么快就来了!
前世苏棠这个时候已经离开。
后面是在京市时才听说,军区的压缩饼干因为工艺和配方问题,让不少战士吃出了问题。
她主动申请了这个任务,也很快就研究出了新的改良配方。
不仅成本低,效果好,还能改善将士们胃疼的问题。
后来也是等她的新配方从京市研究中心下派给了各军区,这个问题才得以圆满解决。
不过,因为时间耽搁的太久,还是让不少军区战士的胃部受到了终生影响!
这个时候,她如果能立刻接下任务,战士们的身体绝不会像上一世一样,留下无法根治的老毛病!
“我去。”
苏棠没有丝毫犹豫,转头对沈母说,“妈,我去趟研究院,晚饭不用等我,你和沉宴先吃。”
沈母还没反应过来,苏棠已经跟着赵前进往外走。
沈沉宴看着她的背影,跟了上去:“我送你。”
两人骑着自行车往研究院赶,路上沈沉宴忍不住问:“你真有办法?我听说那压缩饼干的配方,院里研究了半年都没头绪。”
“嗯。”
苏棠点头,侧头看他,“我以前自己一个人做过类似的实验,知道院里饼干的问题出在哪。主要是油脂和面粉的配比不对,还有缺少一种能中和胃酸的成分。”
不过才短短半日,苏棠似乎变了许多。
对他话多了。
搁以往,她绝对不屑同他解释这些。
但沈沉宴没有追问,只是放慢了车速,低声说:“别太累了,真解决不了也没关系,院里不会怪你。”
虽然苏棠的能力不错。
但是军区研究院的研究人员也不是吃干饭的。
连老学究们都解决不了的问题,肯定非常具有挑战性。
而且。
他记得,苏棠负责的主要是农业产能这一块。
他怕苏棠答应的太快,到时候解决不了,反而吃亏。
苏棠心里一暖,刚想说自己真的可以,就看到前方科研院的大门。
门口已经围了不少人。
都是院里的研究员和领导。
一个个脸色凝重。
“苏研究员来了!”
有人喊了一声。
顿时,所有人的目光都集中到了苏棠身上。
其中一个戴眼镜的中年男人走上前。
是研究院的李副院长。
他语气带着几分急切:“小苏,你可算来了!快,跟我去实验室,样品都准备好了。”
原本听说苏棠要和沈沉宴离婚去京市,还以为小赵会扑个空,没想到人还没走。
真是太好了!
苏棠跟着李副院长进了实验室,里面已经摆好了各种仪器和原料。
面粉、油脂、糖、盐,还有一些添加剂。
苏棠穿上白大褂,拿起一块压缩饼干,掰开闻了闻,又用显微镜观察了一下结构,心里已经有了谱。
果然。
和前世一模一样!
“问题很明显。”
苏棠放下饼干,语气肯定。
“第一,油脂用的是普通猪油,烟点低,高温压缩后容易产生刺激性物质;第二,面粉没有经过二次发酵,筋度太高,不易消化;第三,缺少碳酸氢钠和柠檬酸的缓冲对,无法中和胃酸。这几个就是我们的压缩饼干会导致战士们胃疼的主要原因。”
她的话一出口,实验室里的人都愣住了。
这些细节,他们这些专业做食品化学的居然一直都没有发现!
反而被主攻农业的苏棠一眼看出重点……
众人顿时低下头,有些不好意思。
李副院长走上前来,推了推眼镜:“小苏,你说的问题很详细,实不相瞒,其中某些问题我也考虑过,但不这么做,要么口感更差,要么保质期太短……”
“我有个配方,可以解决这些问题,还能顺带改善战士们的胃病。”
苏棠耐心等着李副院长说完,这才拿起笔,在纸上快速写下一串数据。
“把猪油换成氢化植物油,比例从20%降到15%,面粉用低筋粉,提前用酵母发酵半小时,再加入0.5%的碳酸氢钠和0.3%的柠檬酸,既能中和胃酸,又能让饼干更蓬松。”
她写的配方简单明了,数据精确,不像是临时想出来的。
最重要的是,苏棠眼中的自信,让人不自觉的信服。
李副院长看着配方,眼前不由一亮!
好!
苏棠给的这配方太好了!
以他多年的经验来看,这新配方完全可行!
不仅耐放,口感也会比之前细腻。
若是实操效果如他想象那般,就能立即投入使用!
那可真是解决了院里的心腹大患!
他看苏棠的眼神立刻不同了:“苏研究员,不如我们现场试试?”
若是这配方可行,军区的将士们就有救了!
“好。”
苏棠应了一声,立即配合实验员按照配方操作起来。
和面,压制,烘烤……
整个过程她都在旁边指导,偶尔上手调整一下温度和时间。
沈沉宴站在实验室门口,看着她熟练的操作和自信的眼神,心下微动。
这好像还是他第一次看苏棠做实验。
她做实验的时候,目光沉静,整个人都好像渡了层光。
结婚四年,他其实从未怪过苏棠因为研究忽略自己。
因为他知道,研究员和他们战士做的都是为国为民的大事。
所以在苏棠提出要离婚,去京市追寻理想时,他会压下所有不舍放她自由。
只是他没想到。
他做了各种心理准备,甚至连离婚报告都签好了……
苏棠却放弃了。
