天还没亮,温禧就起了,带着巧娘和柳三娘,还有三位会做糕点的师傅,一头扎进了后厨。
之前在木匠铺定做的梨木模具送来了。
一共三款纹样,第一样两头宽中间收,形如银锭,第二样桂枝缠绕,第三样正面刻着“定胜”二字。
纹路刻得很深,蒸出来的花纹很清。
需要用到的食材早就备好了。
将温的白糖水兑进筛过的糯米粉和粳米粉里,揉成一捏就散的粉团。
红豆提前泡了一夜,煮烂去皮加糖,炒成不稀不稠的豆沙馅。
温禧将模具拿过来,先刷一层......
天还没亮,温禧就起了,带着巧娘和柳三娘,还有三位会做糕点的师傅,一头扎进了后厨。
之前在木匠铺定做的梨木模具送来了。
一共三款纹样,第一样两头宽中间收,形如银锭,第二样桂枝缠绕,第三样正面刻着“定胜”二字。
纹路刻得很深,蒸出来的花纹很清。
需要用到的食材早就备好了。
将温的白糖水兑进筛过的糯米粉和粳米粉里,揉成一捏就散的粉团。
红豆提前泡了一夜,煮烂去皮加糖,炒成不稀不稠的豆沙馅。
温禧将模具拿过来,先刷一层......
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