沈玉环没想到还没正式开张,就已经有人来问,她笑眯眯的应了一声,手里的动作更快了。
“猪骨汤五文一碗,您先找个地方坐。”
浓郁的汤汁在锅底翻滚着冒泡,香味沿着厨房传到街角,不少人都轻嗅着鼻子。
香。
难不成这许家的铺子换人了?
围观着的老刘头抬起手肘轻轻怼着一旁围观的食客。
“哎他家铺子都快要黄了,怎突然开窍,研制出如此美味的吃食了?”
“谁不知道沈小娘子做的玩意又干又柴,上次做的馍馍,差点没给我大哥噎过去,我可不敢吃。”
他说完人群传来一阵笑声,许青眉头微蹙,清秀的脸颊上写满了不悦。
可来者皆是客,他又不好发作。
脸阴沉的比锅底灰还难看。
“胡说,我娘亲做的可好吃了!”
许鹿皱着小鼻尖,圆溜溜的眼睛瞪得老大,“不信你们等会就吃到啦!”
外面的吵闹声,全部都钻进了沈玉环的耳朵里。
之前做的再难吃,那都是原主的事情。
既然她穿进来,掌管了这个身体,那就不会砸了自家的招牌。
沈玉环嘴角弯起一抹势在必得的笑容,端着猪骨汤,放到了李大爷的面前。
他是青山镇有名的挑嘴,不管谁家的吃食,闻到香味便会去捧场。
久而久之,邻里街坊没有不知道他的。
“沈小娘子,我可是你这骨汤的第一个客人,不少收两文?”
沈玉环嘴角的笑意未减,转身走进厨房,端来半块骨渣饼。
“骨渣饼两文一张。”
“但小店重新开业,五文可喝一碗肉汤加半张骨渣饼。”
李大爷爽朗憨笑。
“好!小娘子当真诚心,鄙人又哪有不尝尝的道理?”
他盛了半勺骨汤送入嘴中,品尝着其中滋味,眼神瞬间亮了起来。
双手捧着瓷碗咕咚咕咚地往嘴里灌。
“香,实在是香!保留了猪骨最原始香味,又没有半点腥气,汤汁浓郁丝滑,喝上这么一口,暖到了胃里啊!”
他说完又连忙嚼了猪骨渣饼,闭着眼睛仔细回味。
饼子里加了软骨,口感绵软,香而不腻,还有嚼劲。
整个青山镇都没有如此特别的吃食!
“当真这么好吃?沈小娘子,你给我也来一碗!”
“我也要,我也要!”
铜板像是雨点般砸在柜台,许青没想过骨汤会卖得如此之快,后退了半步。
两个孩子也傻眼了,嘴唇喃喃地张着,半晌都合不上。
“傻站着干什么呢,还不快点招呼客人拼桌落座。”
沈玉环忍不住提醒了一句。
“对了,这些是小店新做出来的骨渣饼,数量有限,先给各位尝尝鲜。”
她递了个眼色,许青心领神会地端着盘子,沿桌发放试吃。
舍不得孩子套不着狼。
她得先把名号打出去。
很快,尝到骨渣饼的食客们瞬间炸开了锅。
“此乃何物?有着肉香,却见不到肉,又有骨渣的嚼劲。”
“沈小娘子,我要一张!”
沈玉环依次摆好空碗,骨汤在锅里还冒着泡,全都倒了进去。
许鹤小心翼翼地捧着汤碗,跟在自家爹爹身后。
“娘亲,小鹿也想帮忙。”
她眨巴着眼睛,搓了搓衣角。
“你太小了,去柜台坐着就好。”
她说着挥动着锅铲,骨渣饼在半空翻了个面,稳稳的摊在锅沿边上,泛着金黄的油光,外皮瞧着也酥脆的很。
瞟了眼面盆,里面的骨渣面团不多了。
恰好许青走了进来,抬手擦了一把额头的汗水,俯身端着猪骨汤继续要往外走。
“等等,你就说只剩四张骨渣饼了,会优先给先付钱的客人。”
她倒是没想过灵机一动想出来的骨渣饼竟然会卖得这么快。
许青眼神里带着一股说不清的情绪,回眸看了一眼,轻轻点头。
掀开门帘,清了清嗓子。
“各位实在抱歉,骨渣饼仅剩四张了。”
他说着就把其余的铜板退给了食客。
“哎,咋就做这么点,我还没尝到啥滋味呢。”
老刘捂着肚子,他抬头瞥了一眼隔壁桌新上的骨渣饼,双眼放光,“我出五文,你卖给我尝尝,如何?”
那人连忙抱着盘子转身,连味儿都不给他闻。
“哼,真是小气!”
惹得一屋子人轰然大笑。
沈玉环摊好最后一张饼,解开腰间的围裙,闻声走了出来。
“沈娘子,你这饼明日能上吗?能的话我早些来。”
她扫了一眼铺子。
才发现四张方桌,挤得连半点空位都没有。
就连角落都有抱着汤碗喝骨汤的人。
看来,这间房还是太小了。
“各位,明日会做骨渣饼。”
“等会晚市还有新菜品,欢迎大家来品尝。”
李大爷一听,猛地拍桌子站起来,眼角的皱纹抖动了两下,激动地问道,“晚市还有什么吃食?”
“那还需等您亲自来品尝了。”
他愣怔了两秒,仰天大笑,心满意足地拍着肚子说道,“好,等会老夫再来!”
铺子里的人逐渐散去,窗外隐约传来小贩的叫喊声。
沈玉环走进柜台,清点着桌面。
一碗骨汤五文,骨渣饼三文。
除去赠送的骨渣饼之外,总共是挣了七十五文。
成本十文。
那就剩下了六十五文。
“哇,娘亲,挣了好多钱钱啊。”
许鹿惊讶的踮起脚尖,日光穿过铜钱的方孔,落在她的小脸蛋上。
“这,这真的是钱……”
许鹤合不拢嘴,想要伸出手,又缩了回来。
就连向来闷着不吭声的许青,都忍不住揉着眼睛。
“还不够。”
沈玉环轻声。
就算她把原主藏的私房钱拿出来,也还差四两多的银子。
光靠猪骨汤和饼肯定是不行,她得让这个铺子早中晚全部营业,做点这里没有的新鲜玩意,这样客流才会变得稳定,卖得上价格。
自己才能挣到钱。
沈玉环随手抓了一把铜板塞进荷包里,在手中掂了掂,满意地弯起嘴角。
望向身边两个小娃娃。
“娘要去采买食材,你们两个跟不跟着我去?”
“听说……有糖块可以吃哦。”
