说做就做,既然决定了要做红烧肉以后,林筱筱便立刻开始了后续的准备工作。
林筱筱这次准备做的,是经典的绍兴红烧肉。绍兴红烧肉的特点就是味道不浓不淡,口感不肥不腻,一切都是恰到好处。
当然了想要做好这道红烧肉,从开始的准备工作起,林筱筱就要十分的注意和谨慎。毕竟食材是一道菜的根本,如果连食材都不过关,那么后续的味道也就不用再考虑了。
新鲜的五花肉、干辣椒 、蒜头、八角、青葱、绍兴酒一碗、老抽酱油、冰糖……盘......
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当然了想要做好这道红烧肉,从开始的准备工作起,林筱筱就要十分的注意和谨慎。毕竟食材是一道菜的根本,如果连食材都不过关,那么后续的味道也就不用再考虑了。
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