加入一些清汤酱油等等各种的调料，再把肉和香菇丁给扔进去，等到烧熟入味了之后，再加入一点的香料，闷上一会儿就可以出锅了。

除了这一碗野兔肉以外，杨梦莲还准备做一道自家闺女最最喜欢吃的红烧鱼，把鱼给处理干净洗净，加上料酒和姜片腌一会儿，然后放到热油里面去炸至金黄酥脆，捞出来控油，然后再放一些油，把葱姜蒜末什么的扔进去炒香，各色的调味料也放进去，做出来一个红烧汁，然后再把炸好的鱼放进去，用小火，把鱼肉给煮......