乔苏没有准备做太多的酱菜，因为老梅庵施粥的粥棚那里也只有三种，所以她也准备做三种，而且是不同于老梅庵的三种，这样因为食材不同，自然也就不会有人去比较味道了。

乔苏准备做酸辣萝卜、杏仁拌菠菜、蒜蓉茄条。这三样菜都好处理，萝卜只要用刀划成片就好，菠菜也是洗干净切成段就可以，茄条就更简单了，只有将茄子包洗干净蒸熟，然后撕成一条条就可以了，这些事情她自然是交给外行去做，如秦深、李舟、李安之。

做酱料以及所用的......