灶屋里，大锅里烧着水，等水开了，将划成块的猪血倒入锅里，慢慢的煮。

这个时候火候特别重要，煮久了，猪血就老了，口感不好。

等到猪血煮好，里外都变成深红色后捞出，放在凉水里冰着。

这样猪血既不容易坏，也不容易碎。

家里李婆子和温氏都是煮猪血的一把好手，有周氏和其他人帮忙，很快，猪血就下了锅。

外面男人们要将已经完成使命的猪抬到杀猪师傅带来的那个木盆里，用瓢不断的浇......