有的厨师比较讲究,不喜欢用市面上的蛋黄酱,只喜欢自己手调,这也是允许的。
毕竟这个比赛的最终目的是为了选出一位合格的大厨,去京城的国际饭店上任,而不是折磨这些主厨们,让他们束手无策。
还剩最后一种,柳芊芊选了柠檬。
配菜这边除了常见蔬菜,还有不少的水果,不过剩得很多,本国菜里虽然也算常用水果的,但是真到了所有食材堆到一起任选的时候,反而会比较不容易去注意水果,只想着菜多拿点好搭配,就忘记了水果的存在。
选......
有的厨师比较讲究,不喜欢用市面上的蛋黄酱,只喜欢自己手调,这也是允许的。
毕竟这个比赛的最终目的是为了选出一位合格的大厨,去京城的国际饭店上任,而不是折磨这些主厨们,让他们束手无策。
还剩最后一种,柳芊芊选了柠檬。
配菜这边除了常见蔬菜,还有不少的水果,不过剩得很多,本国菜里虽然也算常用水果的,但是真到了所有食材堆到一起任选的时候,反而会比较不容易去注意水果,只想着菜多拿点好搭配,就忘记了水果的存在。
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