有的厨师比较讲究，不喜欢用市面上的蛋黄酱，只喜欢自己手调，这也是允许的。

毕竟这个比赛的最终目的是为了选出一位合格的大厨，去京城的国际饭店上任，而不是折磨这些主厨们，让他们束手无策。

还剩最后一种，柳芊芊选了柠檬。

配菜这边除了常见蔬菜，还有不少的水果，不过剩得很多，本国菜里虽然也算常用水果的，但是真到了所有食材堆到一起任选的时候，反而会比较不容易去注意水果，只想着菜多拿点好搭配，就忘记了水果的存在。

选......