肉质鲜嫩，入口即化，这家老九门是老字号，现在生意不高兴做，单单这家店生意一直不错，我分析有两点，第一，这儿的服务员趋于年轻化，服装统一，服务意识好，人员也多，据说这家店老板也舍得，员工的五险是必须买，在其他火锅店想都不想想保险，看着这二十多岁左右的小年轻忙碌的身影，脸上充满着洋溢的笑容，不像有些火锅店的大妈，板着个脸，做事情扭扭捏捏的，客人来消费就不高兴，这体现了老板对员工的重视，这儿工资大约一个......