一个月后，苏菱欢和杜掌柜准备妥当，他们合作的火锅店很快就建成了。

杜掌柜原本是想直接在醉仙楼推出火锅的。

不过，苏菱欢直接阻止了。

火锅的吃法不同，两样搅和在一起，若是生意太好，必定会忙不过来。

苏菱欢建议重新开一家火锅店，醉仙楼出银子，她出技术和管理，分工合作。

杜掌柜跟她解除之后，发现她是一个有成算的女子，便答应了她的要求，重新买下了一个铺子，用来卖开火锅店。

铺子装修好之后，苏菱欢跟杜掌柜选了一个黄道吉......