几个妇人忙不迭点头：“会了会了。”

她们心里都觉得这没什么难度。

等南瓜饼做好一些，薛婳便往锅中倒入清油，灶膛里火候不大不小，烧了约莫有五分钟，她将南瓜饼小心丢进油锅中炸，炸至南瓜饼膨胀酥脆，就可以捞出来了。

如果有平底锅的话，南瓜饼也可以用油煎，这样比较容易掌握火候。

刚出锅的南瓜饼，金黄酥脆，香喷喷的。

待凉了后，薛婳尝了一个，其他人都盯着她瞧。

“嗯，外酥里糯，里头的豆沙甜度正好，将外层的油腻给中和了，......