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第三章 制作臭豆腐
作者:魏汝本章字数:2016更新时间:2022-10-01 21:17:23

叶空叹息着说:“别人放高利贷,县衙也有牵连,怎么告发呢?恐怕咱们连这个县衙大门也没有进,便死在门外。”

李世民深皱双眉,内心自责不已,全是自己治理国家没有办法,似乎对以下官员管治不力,竟使老百姓有冤有屈无处伸张。

“小郎君啊,那么你下一步可有什么意思呢?还要没有走的意思。”

李世民问。

叶空指着离他不远的驴车说:“祖父的仇怨尚未报尽,怎么可能走呢?我准备从这些事情开始,赚一些银子,先还清欠账,等以后再去找这些人算帐吧!"

大家扭头一看,真的看见驴车上堆着一大堆免菜杆子。

李世民再一次惊讶地说:“这不就是免菜吗?这玩意儿在这时节硬糙的怎么吃得下?”

叶空笑着说:“没想到,你这个有钱人还知道免菜呢!这种野菜,在一般人看来是再也吃不到了,但通过我的烹饪,却使其成为美味的佳肴了。”

“它还会好吃吗?

李世民进军征战数年,吃尽苦头,但仍没想到这野菜怎么会变成美味佳肴。

这时在旁边的王德就提醒说:“老爷,时间不早了,我们应该回来。”

李世民看看天,果然天已黯淡无光,这一次皇宫里还剩几十里路,的确是到了返程的时候,他站起来对叶空说:“小郎君谢谢烤鱼!我等到时间就可以离开了!"

“告辞了!”

叶空和翠儿站了起来,拱手道别。

临走时李世民也没忘记要王德把半吊铜钱交给叶空当吃饭烤鱼。

翠看到别人送这么多钱,马上高兴地说:“哥哥,看,别人送这么多,够吃几天喝几天吧!”

叶空笑着说:“这个有钱人下手还是很大方啊!我们也都快吃饭了,快回来,等回到家有什么忙啊!”

“好吧

二人赶驴车回村。

回到家,翠开始整理房间,家被那几个讨债人搞得七零八落,以为外公就这么没了,由不得再难过。

而叶空也开始忙着做那些免菜,他把那些免菜去叶、洗干净、切成片、沥干水,然后从床上找好几罐,把这些免菜装进罐里,再撒上盐巴、然后把罐里的免菜杆压实、最后把陶罐封好、放到家里床底、下一步只要给时间就行了。

一切都布置得很好已是夜深人静。

姐弟俩拥挤着窄窄的床,睡得很香。

接下来的几天里,讨债者们又没找上门。

而且在这些天之后,叶空这些免菜总算是做完。

这一天一早就被叶空从床上挪走了几罐。

翠好奇地凑上来说:“哥哥,您这道免菜做得不错吧?"

叶空笑眯眯地说:“好啦,是时候目睹奇迹啦!"

叶空说完,就开罐。

立刻一股怪味充斥着整个房间。

“哇塞!这是啥味道?好闻的,大哥,您这免菜不是不好吃吗?”

翠儿闻起来有股如粪水般的恶臭,真叫人难以忍受,老远就退到门外去。

叶空笑道:“你看吓一跳,快跟你说说,我下一个菜,就叫霉觅菜梗。虽闻起来奇臭异常,但蒸出来之后,肯定是人间美味呀!”

叶空再问翠:“翠,还记得本村王婶家做豆腐吗?到她那里买豆腐回去!”

翠儿嘟起小嘴儿说:“哥哥真会说笑话。现在大旱,四处缺水。我们村里的水井快干完了。人们吃喝拉撒成了问题。王婶家提前2个月不再豆腐To了。”

叶空想了想,还不错,制作豆腐需要水,没好水就磨不出来好豆腐,怎么办呢,原来这种霉觅菜梗卤水是制作臭豆腐好材料,但现在没豆腐了,那么多卤水不就得浪费了吗?

翠便又说:“可要是弟弟真想买豆腐的话,就从村里出来向西五里安源村走去,这边张老四就有做豆腐的。他们村里井水一年四季都不干,这一年大旱,井水还很饱满呢!”

“好极了!快点我们马上来买豆腐吧!明天我们能到街上挣钱了!”

叶空高兴得跳来跳去,拽着姐姐就往外逃。

翠满脸不解地问:“哥哥,您想买豆腐做甚啊?”

叶空此刻没空和她说这么多话,只说:“下次再来吧,你们会知道的,哥哥今天为你们做了道好吃的。”

翠儿对于眼前这位哥哥,十分不理解,自打被撞破了头,一觉醒来就像换了一个人似的,原来从来不会做菜,现在竟然说做个好吃的,还得靠这挣钱,莫不是哥哥的大脑被砸中?

“哥哥你,你……

翠一想到她是这样的爱人,此刻大脑也被打得七零八落,马上眼睛里又是泪光闪闪。

叶空见姐姐思虑重重,便微笑安慰:“翠,大哥真没问题,赶紧陪大哥买豆腐,下次再来,你们都会懂的。”

“嗯。”

翠儿不愿哥哥伤心,唯有陪伴。

1个多时辰后,叶空从驴车上拉回一块豆腐,足有十几块板儿。

叶空用绳子捆住了一个大的罐子。他拿着罐子往地里走去。叶空把罐子放在地上,他的手就伸进罐子里取卤水来。叶空找了一个小木盒。里面装着一些卤水和盐。把它放进袋子里。放到土坑里。盖上盖子。放上石头。盖上盖子;封口。密封。接着把这些卤水全部倒入罐中,把豆腐切得很小很小,仔细地放进罐中,最后把罐密封起来。

“成啦!这个豆腐在这个罐子里只需过夜就能吃啦!”

叶空笑了笑说。

翠嗅到了那味道,便开始犯起了反胃,焦急地说:“哥哥,好难闻的食物,您真以为会被人吃掉么?

翠儿这一疑问倒底问得叶空倒头倒脑的,事实上他内心并没有谱可言,毕竟这玩意儿口味太过特别,还不清楚唐朝人民对新事物会有什么接受态度,万一十分排斥的话,他可以全部赔上,但是他目前并没有别的路可以走,唯有搏一搏。

“试试呗,我们暂时没有别的路可走!万一成功,将来可有路可走”

叶空宽慰地说:"这么大的事,哥哥说您煮碗霉觅菜梗给您品尝吧!"

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