说是两道炒菜，其实有一道炒的是面条的浇头。

面条既是宴席中的主食也作为宴席包含的菜，因为寓意好，也是每逢过寿必有。

虽然一些大酒店的宴席里面条算直接送的，但一般做的很敷衍，面条青菜一起往锅里一丢，放点调料就算了，吃起来也就吃个寓意，本身是寡淡无味的。

但流水席的面条很实在，一般都是要现炒浇头，面条也是单独下了再捞起来的。

赵晓婧一个灶烧水下面条，一个灶炒浇头。

接连十个鸡蛋下锅，大火油煎后很快定型，蓬松成漂......